El escabeche de pollo es una un guiso peruano versátil y popular de sabor potente. El día de hoy en Blogichef.com te enseñamos a preparar una receta deliciosa, casera, tradicional, fácil y económica de escabeche de pollo en simples pasos.
El arroz con pato es una comida típica de la región Lambayeque, considerado como plato emblema de la costa norte del Perú. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos a preparar una deliciosa receta del clásico arroz con pato norteño.
El chicharrón de pescado es un plato típico de la gastronomía de la costa del Perú. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos cómo preparar una receta fácil y deliciosa de chicharrón de pescado crujiente. Se puede servir como aperitivo o como plato principal.
El chicharrón de pollo es un platillo peruano en base a trozos de pollo frito envueltos en un empanizado muy crujiente. El día de hoy en Blogichef.com te enseñamos a preparar una receta casera y fácil de chicharrón de pollo. ¡Puedes prepararlo como almuerzo o como piqueo!
El cau cau también es un guiso jugoso de la gastronomía peruana a base de mondongo o pollo, papas, ají y hierbabuena. Es considerado como uno de los platos criollos más icónicos. En esta ocasión en Blogichef.com te mostraremos cómo preparar una receta fácil de cau cau en casa.
Los picarones es un delicioso postre tradicional de la cocina peruana. Se tratan de unos buñuelos dulces, suaves y esponjosos, y fritos en forma de rosquilla o anillo. Están hechos con masa de harina, zapallo, camote, y bañados en miel de chancaca aromatizada.
El caldo de gallina también conocido como levantamuertos es un plato típico y popular de la gastronomía peruana. Se trata de un caldo poderoso, reconfortante, revitalizante y reponedor, utilizado como remedio curativo contra la gripe y la resaca.
La butifarra es uno de los sándwiches más populares y deliciosos de la gastronomía peruana, considerado además como uno de los mejores sándwiches del mundo.
En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos cómo preparar una receta de pollo con verduras chifa o al estilo peruano-chino. Se trata de un platillo delicioso, saludable, fácil y rápido de hacer con un toque oriental.
