Entradas para la Categoría ‘Comida Peruana’

Recetas de Platos Típicos de la Sierra

La sierra del Perú es una región que nos invita a degustar maravillosos platos típicos, tradicionales e históricos.

Platos Típicos de la Costa Peruana: Recetas y Nombres

La cocina peruana es una de las más deliciosas y variadas del mundo. Dentro de ella podemos encontrar diferentes platillos regionales. En esta ocasión nos dedicaremos a las comidas típicas de la costa, entre los cuales encontraremos arroces, tallarines, estofados, carnes, pescados, etc.

Camote: Origen, Características, Tipos, Beneficios y Propiedades Nutricionales

El camote también conocido como batata peruana, papa dulce, patata dulce o boniato es un tubérculo de sabor dulce, indispensable dentro de la gastronomía peruana, el cual se utiliza ya sea frito o cocinado.

Postres Peruanos: Nombres y Recetas de Dulces del Perú

La repostería peruana nos regala un sinnúmero de postres de sabores tradicionales y deliciosos que no puedes dejar de probar, y es que el Perú tiene una antigua y rica tradición en cuanto a dulces. ¡Anímate a disfrutar de los dulces peruanos en familia o con amigos!

Receta de Adobo de Cerdo: ¿Cómo Preparar Adobo de Chancho?

El adobo de cerdo es una deliciosa receta peruana típica del sur del país. Este platillo que a todo el mundo le encanta es fácil de preparar. Blogichef.com te brinda la receta de adobo de chancho paso a paso ¿Estás preparada(o)?

Receta Casera de Lomo Saltado: ¿Cómo Preparar Lomo Saltado Jugoso?

El lomo saltado antiguamente conocido como lomito de vaca o lomito a la chorrillana, es uno de los principales y más solicitados platillos de la gastronomía peruana. Se trata de una receta de fusión que data del siglo XIX y que mezcla los elementos de la comida china con la comida peruana. Por ello se […]

¿Cómo hacer Arroz con Pollo Peruano?: Receta Fácil

El arroz con pollo es un plato tradicional de la gastronomía peruana. Caracterizado por su color verde, delicioso sabor y fácil preparación es uno de los platos favoritos de la gente e infaltable en el menú de casa. ¿Estás listo(a) para preparar esta deliciosa receta?

¿Cómo Hacer Tequeños?: Receta de Tequeños Gourmet

Los tequeños son unos deliciosos bocaditos de la gastronomía peruana, ideales para fiestas, reuniones y comidas. Los tequeños son preparados con masa de wantán, los cuales pueden ser rellenos de queso, jamón pollo o lomo saltado, y acompañados con salsa de palta o salsa a la huancaína.

Chicha Morada: Propiedades, Beneficios y Preparación

La chicha morada es una bebida originaria de la región andina del Perú, elaborada en base a maíz morado, pero cuyo consumo actualmente se encuentra extendido a nivel nacional.

Receta de Pollada: ¿Cómo preparar una Pollada Peruana?, Ingredientes, Condimentos, Fotos e Imágenes

La pollada es una comida tradicional del Perú creada a mediados de la década de los años ochenta, la cual es considerada como uno de los platillos más populares de la culinaria nacional. Se trata de una comida especial porque es preparada para recibir a cambio una ganancia que ayude a una necesidad en particular […]




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