El día de hoy en Blogichef.com vamos a preparar una deliciosa receta de la cocina española: boquerones en vinagre, una especie de escabeche frío y ácido, similar al ceviche peruano, pero con vinagre en vez de zumo de limón. Presta atención para que los boquerones te salgan tiernos, jugosos y con el punto justo de […]
¿Te gustaría deleitar tu paladar con un delicioso platillo de pescado? Una alternativa increíble es el dorado o dorada, un pescado blanco y económico. Blogichef.com te muestra la mejor receta de dorada al horno con verduras, una propuesta fácil, ligera, sabrosa y muy saludable.
¿Estás organizando una cena especial? Un plato delicioso y delicado para diversas celebraciones es el salmón al horno, el cual puede ser preparado de diversas maneras, pero en todas hay un denominador común: son recetas sumamente sabrosas, saludables, bajas en grasas y altas en omega 3. En esta ocasión Blogichef.com te presenta las mejores recetas […]
El pescado es uno de los alimentos más completos que existen pues contiene alto valor proteico así como ácidos grasos como el omega 3. Se trata de un alimento necesario para la buena salud, así que inclúyelo en tu dieta. Además de comerse como tal se puede consumir en diferentes derivados.
Muchos de los peces tienen en su particular morfología colores y elementos que los hace estar por encima de las especies convencionales. En este post hablaremos del salmón rosado que pertenece a la especie de los Oncorhynchus gorbuscha. Es un pez eurihalino marino y de agua dulce de la familia salmónida, distribuida de manera natural […]
Muchos alimentos frescos nos proporcionan un aporte significativo en cuanto a nutrición y uno de ellos es el pescado del cual hablaremos en este post. Te invitamos aponer mucha atención a las propiedades y beneficios del pescado.
El pescado es un alimento sumamente beneficioso para la salud pues posee alto valor nutritivo. Se trata de una fuente de proteínas de gran calidad, vitaminas, minerales rico en omega 3 (DHA y EPA).
El salmón, también conocido como trucha del Atlántico o del Viejo Mundo son peces marinos y de agua dulce de la familia de los salmónidos distribuidos por los océanos y mares de casi todo el mundo excepto el Océano Pacífico, aunque también se crían y producen dentro de la apicultura.
El pescado es uno de los alimentos que más presente ha estado en nuestra mesa, gracias a su gran aporte nutritivo. Existen algunos tipos de pescados con precios muy baratos como la caballa, pescado azul, muy sabroso, sano y rico en hierro. En esta ocasión te aprenderemos a preparar unas suculentas caballas al horno, de […]
El pescado es uno de los alimentos que más consumimos (junto al pollo) y que por su variedad y aporte proteico venimos saboreando desde que éramos pequeños. Es así que si hacemos un poco de memoria podremos recordar con nostalgia la forma en cómo mamá nos presentaba distintos platillos preparados con pescado. Pero que mejor […]
