Entradas para la Categoría ‘Carnes’

Pollo a la Brasa Casero: Origen, Receta y Preparación

El pollo a la brasa es un plato típico del Perú, y uno de los más consumidos en los restaurantes peruanos. Se trata de un pollo asado al carbón, a la leña o a gas en un sistema rotatorio. ¿Te animas a preparar un pollo a la brasa en casa? En Blogichef.com te brindamos la […]

¿Cómo Preparar un Lomo Liso al Sartén?: Receta de Bistec Jugoso en Sartén

No hay nada más delicioso que un bistec o filete de res, preparado a la sartén. En esta ocasión Blogichef.com te enseñará cómo preparar un lomo liso en sartén, jugoso y sabroso.

Receta de Pollo al Horno Jugoso y Casero con Papas

En esta ocasión en Blogichef.com prepararemos una deliciosa receta de pollo al horno con patatas, súper fácil de hacer.

Receta de Cachopo

El cachopo es un plato característico de la cocina asturiana, el cual consiste en dos filetes de ternera grandes empanados y entre ellos jamón serrano y queso. ¡Toda una delicia para el paladar!

Receta de Queso de Cerdo: ¿Cómo Hacer Queso de Cabeza?

El queso de cerdo también conocido como queso de cabeza, queso de chanco o queso de puerco es un fiambre rico, nutritivo y tradicional. A pesar de su nombre, no se trata de un producto lácteo, sino de un embutido que se prepara con la cabeza del cerdo, aunque también puede incluir carne procedente de […]

Receta de Fritanga de Cerdo: ¿Cómo Preparar Fritanga de Chancho?

En esta ocasión Blogichef.com te enseñará a preparar una deliciosa receta de fritanga de cerdo, típica de la gastronomía boliviana.

Receta de Milanesa de Res

En esta ocasión en Blogichef.com prepararemos una deliciosa y crujiente milanesa de res.

¿Cómo Hacer Entomatado de Res?

¿Te gustaría preparar un delicioso guiso de carne? En esta ocasión Blogichef.com te presenta una maravillosa receta de entomatado de res, típico de la cocina mexicana.

Receta de Fajitas de Res a la Mexicana

En esta ocasión Blogichef.com te mostrará cómo preparar una deliciosa receta de fajitas de res al mero estilo mexicano, ideal para una reunión con la familia o los amigos.

Receta de Chinchulín

El chinchulín también conocido como choncholí, chunchullo, chinchurria o chunchule es un platillo elaborado en base a intestinos de ovino o vacuno cocinados a la parrilla sobre brasas de leña o carbón. Se trata de una comida típica de los países de América Latina, especialmente apreciado en Argentina, Paraguay, Uruguay, Chile, Bolivia, Colombia y Perú.




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