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Receta Fácil y Casera del Postre Imperial Ruso

El Imperial Ruso es un postre que nada tiene de ruso y mucho de porteño pues es originario de la ciudad de Buenos Aires, Argentina. Se trata de una torta elegante que consiste de merengue francés relleno con crema de manteca y almendras, aunque también se le puede agregar frutas.
 

Historia

La torta Imperial Ruso nació a inicios en 1917 en Argentina. Fue creada por el inmigrante italiano Cayetano Brenna en su local Confitería del Molino. ¿Y por qué se le denominó Imperial Ruso? En homenaje a la exterminada dinastía de los zares y emperadores rusos Romanov.

Receta Fácil del Postre Imperial Ruso

Receta Fácil de Pierna Mechada

Los motivos para preparar un exquisito platillo son muchos, pues tampoco es necesario esperar la gran ocasión para disfrutar y engreírnos a nosotros mismos con un suculento manjar. Es por ello que el día de hoy aprenderemos a hacer pierna de cerdo mechada.

Receta de Pierna Mechada

Para preparar nuestra pierna de cerdo debemos contar con los siguientes ingredientes: 1 pierda de 5 o 6 kilos, 6 dientes de ajo, 1 cebolla, sal y pimienta (al gusto), 2 tazas de sidra dividida, ½ taza de almendras peladas, 15 ciruelas pasas, por último 2 cucharadas de manteca y una lata de 800 gramos de rebanadas de piña.

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