Receta de Torta de Vainilla Fácil, Casera, Húmeda y Esponjosa

Esponjosa y húmeda así es la torta de vainilla, una receta fácil, sencilla y rica que no debes dejar pasar si eres amante de la repostería fina y los bizcochos.

El pastel de vainilla es un postre clásico, perfecto para acompañar una tarde con café o té. ¿Estás listo(a) para preparar esta delicia casera?

Receta de Torta de Vainilla

Ingredientes

• 1 ½ tazas de harina
• 1 taza de azúcar
• ½ taza de leche
• 125 gramos de manteca o margarina
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 2 huevos

Receta de Torta de Vainilla

Preparación

Empezamos precalentando el horno a 180 grados centígrados.

Luego enmantecamos y enharinamos un molde cuadrado.

El siguiente paso es mezclar en un bowl el azúcar y la manteca hasta obtener una masa suave, homogénea y cremosa. Luego añadimos los huevos y la vainilla.

Es hora de mezclar la harina y el polvo para hornear, y lo agregamos a la mezcla anterior, y movemos bien.

Ahora debemos agregar leche a la mezcla, y seguir batiendo para que no queden grumos. La mezcla debe quedar blanda y homogénea.

Receta de Torta de Vainilla Fácil, Casera, Húmeda y Esponjosa

Ahora nos toca colocar nuestra mezcla en el molde preparado y llevarlo al horno durante 30 a 35 minutos. Es importante mencionar que debemos vigilar constantemente la torta de vainilla, debido a que en función de la potencia de tu horno puede que tarde más o menos en hacerse.

Comprobamos si la torta está lista, pinchándola con un palillo o un tenedor, si sale limpio es que ya está lista.

Retiramos la torta del horno y dejamos que enfríe.

Finalmente para decorar podemos hacer uso de crema chantilly, merengue, chocolate, etc.