Esponjosa y húmeda así es la torta de vainilla, una receta fácil, sencilla y rica que no debes dejar pasar si eres amante de la repostería fina y los bizcochos.
El pastel de vainilla es un postre clásico, perfecto para acompañar una tarde con café o té. ¿Estás listo(a) para preparar esta delicia casera?
Ingredientes
• 1 ½ tazas de harina
• 1 taza de azúcar
• ½ taza de leche
• 125 gramos de manteca o margarina
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 2 huevos
Preparación
Empezamos precalentando el horno a 180 grados centígrados.
Luego enmantecamos y enharinamos un molde cuadrado.
El siguiente paso es mezclar en un bowl el azúcar y la manteca hasta obtener una masa suave, homogénea y cremosa. Luego añadimos los huevos y la vainilla.
Es hora de mezclar la harina y el polvo para hornear, y lo agregamos a la mezcla anterior, y movemos bien.
Ahora debemos agregar leche a la mezcla, y seguir batiendo para que no queden grumos. La mezcla debe quedar blanda y homogénea.
Ahora nos toca colocar nuestra mezcla en el molde preparado y llevarlo al horno durante 30 a 35 minutos. Es importante mencionar que debemos vigilar constantemente la torta de vainilla, debido a que en función de la potencia de tu horno puede que tarde más o menos en hacerse.
Comprobamos si la torta está lista, pinchándola con un palillo o un tenedor, si sale limpio es que ya está lista.
Retiramos la torta del horno y dejamos que enfríe.
Finalmente para decorar podemos hacer uso de crema chantilly, merengue, chocolate, etc.
Con sus recetas esta haciendo a que me guste hacer, ojala me salga bien
Para cuantas personas es la torta de vainilla???
Es riquísima, no tuve ningún inconveniente!! Me encantó, muchas gracias por compartir su receta
de que tamaño debe ser el molde cuadrado? 🙁