Comida Típica de Canadá: Gastronomía Canadiense [Actualizado]
La gastronomía canadiense es una cocina sabrosa, variada y diversa, una mixtura de la cocina francesa, la inglesa, la estadounidense y las indígenas.
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Recetas con Salmón Ahumado: ¿Cómo Hacer Salmón Ahumado?
El salmón ahumado es un alimento rico en omega 3, imprescindible en cualquier evento gourmet, gracias a textura delicada y delicioso sabor. Es por ello que en esta ocasión Blogichef.com te presenta diversas recetas, todas deliciosas, elegantes y sofisticadas. Anímate a prepararlas…
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Gastronomía de la Costa Peruana: Nombres y Recetas de Platos Típicos [Actualizado]
La cocina peruana es una de las más deliciosas y variadas del mundo. Dentro de ella podemos encontrar diferentes platillos regionales. En esta ocasión en Blogichef.com nos dedicaremos a las comidas típicas de la costa.
Postres Vascos: Repostería Típica de Euskadi
Los postres típicos de la repostería vasca se elaboran principalmente a base de leche y frutos de la zona.
Salsa Holandesa: Receta Fácil y Usos
La salsa holandesa es una receta clásica de la cocina francesa, a pesar de su nombre. Se trata de una emulsión de alto grado de dificultad, elaborada con mantequilla y zumo de limón, vinagre o vino blanco, que emplea yemas de huevos como agente emulsionante. Generalmente se sazona con sal y un poco de pimienta. ¿Estás listo(a) para prepararla? Te dejamos la receta paso a paso.
Gastronomía Chilena: La Cocina de Chile
La gastronomía de cada país nos ofrece exquisitos platillos para todos los gustos y el paso del tiempo ha enraizado más las costumbres y tradiciones que giran en torno a la cocina de una nación. El día de hoy hablaremos acerca de la cocina chilena y el exquisito aporte que ha dado a la gastronomía mundial.
Comida Cantonesa: Gastronomia de Canton
La comida cantonesa es justamente aquella que se ha creado dentro de la ciudad de Cantón en China, al sur del gigante asiático para una mayor especificación al respecto, siendo además prácticamente el estilo más popular e internacional existente en lo relacionado a comida china; muchos de los restaurantes chinos que existen en distintas partes del mundo en verdad se basan fundamentalmente en los platillos propios de este estilo.
Dumplings: Trozos de Masas Rellenos para Sopas y Caldos
Se conoce como dumplings a aquellas masas que su preparación consiste en poder cocerlas dentro de agua, siendo también muy popular el caso de posicionarla dentro de sopas y caldos para que se preparen. Aparte de ello también resulta muy común que este tipo de preparaciones cuenten con algún tipo de relleno que suele ser por lo general formado en base a carnes o verduras. Bajo esta categorización gastronómica se puede encontrar a recetas propias de diversas partes del mundo como por ejemplo los ravioles italianos o los wantanes chinos, dando esto una idea mejor de todo lo que puede abarcar los dumplings.
