Los postres típicos de la repostería vasca se elaboran principalmente a base de leche y frutos de la zona.
Entre los mejores postres y dulces vascos encontramos a:
• Dulce de manzana con queso y nueces
• Goxua
• Intxaursalsa
• Mamia
• Pantxineta
• Pastel Vasco
• Talo con chocolate
• Torta de San Blas
• Txantxigorri