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Receta de Guisantes Guisados: ¿Cómo Preparar un Rico Guiso de Arvejas?

Hoy nos toca preparar una deliciosa receta de guisantes o arvejas guisadas.

Receta de Guisantes Guisados: ¿Cómo Preparar un Rico Guiso de Arvejas?

Ingredientes

• 1 hoja de laurel
• 1 tomate
• 300 gramos de papas
• 100 gramos de jamón serrano
• 100 gramos de zanahoria
• 150 gramos de cebolla
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 500 gramos de guisantes o arvejas
• Pimienta
• Sal

Preparación

Lo primero que haremos será colocar en una olla con agua a hervir.

Mientras esperamos que el agua hierva, vamos cortando la cebolla en juliana, la zanahoria en rodajas, y  los tomates, papas y jamón en cubos. Una vez que tenemos los ingredientes listos los colocamos junto con los guisantes y la hoja de laurel en la olla.

Seguidamente agregamos el aceite de oliva y sal y pimienta al gusto.

Una vez que empieza a hervir, bajamos el fuego y dejamos cocinar durante 40 minutos. Así de simple!!!

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