La gastronomía española es famosa mundialmente, y se caracteriza por su gran variedad y fusión de sabores. En esta ocasión Blogichef.com te invita a recorrer España de norte a sur, y de este a oeste, en una ruta culinaria que nos llevará a degustar sus platos más tradicionales y populares.
El salmón ahumado es un alimento rico en omega 3, imprescindible en cualquier evento gourmet, gracias a textura delicada y delicioso sabor. Es por ello que en esta ocasión Blogichef.com te presenta diversas recetas, todas deliciosas, elegantes y sofisticadas. Anímate a prepararlas… =
El vitel toné también conocido como vitello tonnato es un plato típico italiano de la región de Piamonte, el cual es igualmente popular en Argentina. Se trata de una receta fría, servida usualmente como entrada.
Se conoce como comida afrodisíaca a todo aquél alimento que estimula el erotismo, aumenta el apetito y deseo sexual y mejora el desempeño en el sexo. ¿Quieres conocer cuáles son las comidas que generan efectos en las artes amatorias?
Dentro de la cocina existen una serie de comidas saludables que todos deberíamos de saber para cocinar, comidas que se pueden hacer en el desayuno, almuerzo y cena para llevar una dieta sana que forme parte de nuestro estilo de vida, no solamente para adelgazar y bajar de peso sino para mantener una buena salud […]
Una buena dieta para diabéticos no puede desterrar definitivamente a los postres, pues la enfermedad hace necesario que los niveles de azúcar sean controlados, que no sean ni escasos ni excesivos, por lo que de vez en cuando, una dulce receta de un postre con azúcar sin refinar o miel es la mejor alternativa para […]
La comida cantonesa es justamente aquella que se ha creado dentro de la ciudad de Cantón en China, al sur del gigante asiático para una mayor especificación al respecto, siendo además prácticamente el estilo más popular e internacional existente en lo relacionado a comida china; muchos de los restaurantes chinos que existen en distintas partes […]
La gastronomía yucateca hace referencia a la comida que se ha llevado a cabo en Yucatán, México, siendo aquí posible poder encontrar una notable mezcla de estilos entre lo que viene a ser los estilos tradicionales propios de la cultura maya como también de la herencia adquirida de la colonización hispana. Al igual que en […]
La cocina molecular es la aplicación de la ciencia a la práctica culinaria y al fenómeno gastronómico, una tendencia vanguardista que se viene imponiendo en el mundo. La cocina molecular es considerada como una cocina revolucionaria que persigue ser una cocina de autor, en tanto a través de ella se buscan novedosas formas de expresión en las […]
Los huevos, como bien sabemos, son puestos por las aves para poder reproducirse, teniendo prácticamente el mismo rol que el que cumplen los fetos dentro del vientre materno. Los huevos también se han convertido en parte importante para la alimentación diaria de las personas, pudiendo ingerirlo bajo diversas formas de preparación que pueden ir desde […]
