KFC o Kentucky Fried Chicken es la cadena de restaurantes de pollo más popular del mundo, la cual se especializa en la receta original de pollo frito del Coronel Sanders.
KFC nació en el año 1939, cuando Harland D. Sanders empezó a preparar pollo crujiente en un restaurante de North Corbin en Kentucky, Estados Unidos. La receta del Coronel Sanders se pasa en once especias y aromas lo que permite elaborar piezas de pollo crujientes tras un proceso de fritura a presión.
Además de ofrecer piezas de pollo en receta original, KFC también brinda otros productos como piezas de pollo crispy, hot wings, nuggets, sándwiches, hamburguesas, burritos, ensalada de col, puré, entre otros.