Inicio Consejos y Tips Pescado Basa: ¿Es bueno o malo para la salud?

Pescado Basa: ¿Es bueno o malo para la salud?

El Pangasius hypophthalmus también conocido como basa o panga es un pez perteneciente a los peces gato. Se trata de un pez de agua dulce, originario del sureste de Asia.

Esta especie se cría y produce de forma intensiva en acuicultura en países como Tailandia y Vietnam.

Regularmente tiene un tamaño entre 84 y 91 centímetros y pesa alrededor de 44 kilos.

Es un pescado de color gris, carne blanca y sabor suave.

Existen gran polémica acerca del pescado pues se dice que es no es apto para consumo humano, con efectos nocivos sobre la salud, debido a que es criado en aguas con elevados niveles de contaminación y además es un pez que suele alimentarse de todo cuanto encuentra. Tal es así que en muchos países han decidido dejar de venderlo.

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