Etiqueta: Gastronomia
Comida Yucateca: Gastronomía de Yucatán
La gastronomía yucateca hace referencia a la comida que se ha llevado a cabo en Yucatán, México, siendo aquí posible poder encontrar una notable mezcla de estilos entre lo que viene a ser los estilos tradicionales propios de la cultura maya como también de la herencia adquirida de la colonización hispana. Al igual que en otras partes del país del norte de América es posible poder encontrar una sazón sumamente destacada dentro de la comida yucateca, siendo así que el amplio uso de condimentos o chiles, el maíz o las carnes se convierten en parte fundamental de sus platillos.
Cocina Novoandina: Cocina Moderna con Ingredientes Andinos Prehispanicos
La Cocina Novoandina es un novedoso estilo culinario surgido en el Perú que nació del interés de los chefs locales para retomar costumbres alimenticias del pasado. Se puede definir como un género de comida con ingredientes andinos prehispánicos para la elaboración de platos de comida, utilizando técnicas de preparación modernas.
Historia, Técnicas y Recetas de la Cocina Molecular
La cocina molecular es la aplicación de la ciencia a la práctica culinaria y al fenómeno gastronómico, una tendencia vanguardista que se viene imponiendo en el mundo. La cocina molecular es considerada como una cocina revolucionaria que persigue ser una cocina de autor, en tanto a través de ella se buscan novedosas formas de expresión en las preparaciones.
Fast Foods: Restaurantes de Comida Rapida
Si se trata de restaurantes en el mundo, uno de los casos más importantes a mencionar es el sistema denominado como fast food, el cual es una manera mucho más informal de conseguir algo de comer en nuestro día a día urbano, lo cual es por ejemplo una buena alternativa para la gente que sale de su trabajo en búsqueda de refrigerio o bien para los que tienen un antojo de comida pero no tienen el tiempo como para sentarse en un restaurante común. He ahí la razón de su nombre, siendo justamente la característica principal que los identifica.
Los restaurantes de comida rápida, también conocidos como fast foods en inglés, tienen como punto a favor contar con un carácter informal, lo cual hace que tanto el público joven como también el adulto puedan sentirse representados sin mayores problemas. Está tanto la opción de poder sentarse a consumir los alimentos como también poder mantenerse en pie para llevárselos a consumir en el camino.
Cocina Australiana: Gastronomia de Australia
Si bien no se puede decir que se trata de un estilo gastronómico tan popular a nivel mundial si es que se pone en comparación con los históricos casos de Francia o China hay que notar que Australia también cuenta con un estilo propio de cocina que más bien se caracteriza por ser mucho más cercano a los pobladores comunes. Gracias a esto gran cantidad de los productos y comidas predilectas de Australia se encuentran al alcance de cualquier persona sin mayores problemas.
En la gastronomía australiana se basa en ingredientes básicos como carnes de diversos animales, patatas, alubias, judías, zanahorias, cabanossi, entre otros.
Comida Tipica: Platillos Especiales y Únicos de una Región
Cuando viajamos a un país es común notar que a la hora del almuerzo en un restaurante las alternativas que se nos presentan en el menú pueden variar considerablemente en comparación a las que se podrían apreciar en nuestra nación de origen o la de cualquier otro país que hemos podido visitar. En gran medida esto se debe a la presencia de los platos típicos, los cuales son el producto de un largo proceso en el cual los alimentos que crecen en la región, las influencias de estilos gastronómicos de otros países y demás características juegan un rol importante. Es así que nacen diversos platos y estilos que son muy característicos de algunas naciones y no posible ver algo similar en otras.
Comida Peruana: Recetas de la Gastronomía del Perú
Últimamente a nivel mundial se está volviendo común poder apreciar una revalorización de la comida originaria de tierras peruanas, la cual rápidamente ha pasado a ser considerada como una de las más sabrosas junto a los populares casos de la gastronomía italiana, oriental, entre otros.
Recetas de Cocina: Ingredientes e Instrucciones para Cocina
En la actualidad encontramos que hay una serie de páginas web y programas televisivos que se encargan de brindar una nutrida e importante variedad de recetas. El alimento es una de las necesidades básicas del ser humano, pero ésta ha sobrepasado el nivel de sólo necesidad, ya que ahora nos encontramos con una extensa variedad de recetas que pueden satisfacer los paladares más exquisitos y que se encuentran al alcance de cualquiera que quiera hallarlas. Los medios audiovisuales no son ajenos a este tema, puesto que cuentan con un espacio dirigido exclusivamente a la preparación de distintas recetas que inicialmente iban dirigidas sólo para las amas de casa, no obstante, actualmente el público interesado en este tema es indistinto y de diferentes edades.