Queso Cottage: Beneficios, ¿Cómo se come? y Recetas
El queso cottage es una variedad de queso fresco, cremoso y granular producido con cuajada, el cual y tiene un sabor suave y ligero.
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Leche Evaporada: ¿Qué es?
La leche evaporada es un concentrado de leche que soporta grandes periodos de almacenamiento. Se trata de un producto empleado en la repostería casera.
Yogurt Griego: ¿Qué es? y Recetas
El yogurt griego también conocido como labne, labna, chakka, queso de yogurt o yogurt colado es un yogurt que ha sido colado para retirarle el suero de leche, lo que resulta en una consistencia más espesa y cremosa que la del yogur natural, al mismo tiempo que conserva el amargor característico.
¿Cómo Hacer Queso Crema Casero?: Receta
El día de hoy en Blogichef.com te enseñaremos cómo hacer queso crema casero para untar, tipo queso en barra o Philadelphia. Sigue las instrucciones de nuestra receta simple, fácil y rápida.
¿Cómo Hacer Ricotta Casero?
El queso ricotta también conocido como requesón es un queso típico de la cocina italiana, obtenido de un segundo procesamiento del suero lácteo producido como derivado en la elaboración de quesos de pasta blanda. Se utiliza tanto para postres como para platos salados.
Mantequilla: Definición, Características y Tipos
La mantequilla es una emulsión de grasa, agua y sólidos lácteos que se obtiene mediante el batido y amasado de la nata de la leche. Este alimento de gran consumo y versatilidad, muy utilizado en la repostería.
Receta de Yogurt Casero: ¿Cómo Hacer Yogurt Fácil y Cremoso Paso a Paso?
En esta ocasión Blogichef.com te enseñará cómo preparar tu propio yogurt casero, delicioso, natural y cremoso, de manera fácil y rápida. ¿No te parece genial? Sigue las instrucciones de la receta paso a paso.
Kéfir: Beneficios, Contraindicaciones, ¿Cómo Prepararlo?
El kéfir también conocido como búlgaros, yogur búlgaro, leche kefirada, yogur de pajaritos, yoca o los granos del Profeta Mahoma, es una deliciosa bebida láctea parecida al yogur líquido, la cual tiene su origen en los países del Cáucaso.
Principales Quesos Franceses: Mejores Quesos de Francia
Francia es conocida como el «país de los mil quesos». Los quesos franceses constituyen uno de los alimentos más afamados de su gastronomía. Vale la pena mencionar que Francia, de poseer gran variedad de quesos (de vaca, de oveja, de cabra, curados, semicurados, frescos, azules, etc), es uno de los mayores productores a nivel mundial.
