En esta ocasión Blogichef.com te enseñará cómo preparar tu propio yogurt casero, delicioso, natural y cremoso, de manera fácil y rápida. ¿No te parece genial? Sigue las instrucciones de la receta paso a paso.
Ingredientes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 litro de leche entera
• 4 cucharadas de azúcar
• 4 cucharadas de yogurt natural
• Papel film
• Recipientes de vidrio
Preparación
El primer paso es tomar una olla y calentar la leche a fuego lento, mientras revolvemos suavemente.
Seguidamente agregamos el azúcar así como el extracto de vainilla. Revolvemos, mezclamos bien. Luego apagamos el fuego para que entibie.
Ahora colocamos en cada pocillo de vidrio a utilizar una cucharada de yogurt natural y adjuntamos con la mezcla de leche de la olla y mezclamos bien.
Es hora de cubrir los recipientes de vidrio con papel film y los colocamos en una bandeja para horno.
El siguiente paso es colocar los recipientes en un lugar tibio durante 5 horas. Puedes precalentar el horno y luego apagarlo, y proceder a colocar los recipientes ahí.
Una vez listos, los sacamos y colocamos durante unas 4 horas en la nevera para que el yogurt espese bien.
Finalmente volvemos a mezclar bien el yogurt y ya estás listo para saborearlo.