Italia nos ofrece los más maravillosos quesos, de diversas variedades, texturas y sabores, los cuales se pueden utilizar para cocinar pastas o comerlos solos.
Entre los mejores quesos italianos encontramos a:
• Asiago
• Caciocavallo
• Castelmagno
• Fiore Sardo
• Fontina
• Gorgonzola
• Grana Padano
• Mascarpone
• Montasio
• Mozzarella
• Mozzarella de búfala campana
• Pecorino romano
• Pecorino Toscano
• Provolone
• Queso parmesano
• Queso taleggio
• Ricotta
• Scamorza
• Stracchino