El vinagre es un líquido miscible en agua, con sabor agrio que proviene de la fermentación acética de productos alcohólicos. Es uno de los condimentos más usados en la cocina ya que proporciona un sabor y un aroma particular.
La pimienta de Cayena también conocida como pimienta roja o chile en polvo es un especia elaborada en base a un chile moderadamente picante. Se trata de la forma molida del pimiento de Cayena, un tipo de Capsicum annuum, originario de Sudamérica y Centroamérica.
El cardamomo también conocido como granado del paraíso, es una especie aromática proveniente de las selvas tropicales de Asia, la cual además de ser utilizada en cocina, aporta una serie de beneficios medicinales al organismo. Es considerada como una de las especias más apreciadas y caras del mundo debido a su exquisito sabor y agradable aroma.
El orégano cuyo nombre científico es Origanum vulgare, es una hierba aromática de la familia Lamiaceae, muy utilizada como condimento y planta medicinal.
