México se caracteriza por su gastronomía picante, condimentada y sabrosa. A continuación en Blogichef.com, conoceremos algunas hierbas oriundas de la nación, muy utilizadas en su cocina.
Entre las principales especias y hierbas mexicanas encontramos a:
• Achiote
• Chaya
• Chile seco
• Epazote
• Hoja de aguacate
• Hoja santa
• Pápalo
• Pimienta tabasca
• Quelite