El churrasco es un corte muscular con grasa de la parte superior de las costillas de la res, el cual se cocina a la sartén o a la plancha.

Receta de Churrasco de Res Fácil: ¿Cómo Hacer un Churrasco Jugoso?

En esta ocasión Blogichef.com te mostrará cómo preparar este delicioso trozo de carne vacuna, el cual destaca por su sabor y textura inigualables.

Ingredientes

• 1 cucharada de pimienta molida
• ¼ de cucharadita de orégano seco
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de ajo molido
• 2 cucharadas de vinagre blanco
• 2 cucharaditas de sal
• 4 churrascos

Preparación

El primer paso es limpiar los churrascos.

Luego en un recipiente hondo mezclamos el ajo molido, la pimienta, la sal, el aceite de oliva, el vinagre y el orégano. Colocamos los churrascos en el molde para sazonarlos por ambos lados para que la carne absorba bien los sabores.

Ahora calentamos una sartén y agregamos un poco de aceite. Colocamos los churrascos en la sartén y los cocinamos hasta el término que más nos guste.

A la hora de servir podemos acompañarlos con arroz blanco, papas fritas, puré, ensaladas y salsa chimichurri.