Comida Exótica

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Cuy: Conejillo de Indias con Sabor Peruano

El cuy bien puede considerarse como uno de los animales comestibles en el Perú y otras partes de Sudamérica, habiendo tenido que pasar buen tiempo para que se convierta en un ingrediente aceptado por todos en relación a la gastronomía local. El cuy bien puede ser conocido en otras partes del mundo como conejillos de indias, siendo pequeños roedores que no cuentan con un alto peso, habiendo estado presente en la dieta de los pobladores de los andes desde que prácticamente se puede encontrar restos de pobladores en la zona. Con esto mismo se demuestra que es una tradición que supera el hecho de que los cuyes recientemente sean usados como mascotas en otras partes del mundo.

Cuy: Conejillo de Indias con Sabor Peruano

Carne de Canguro: Carne de Exportacion de Australia

Australia es reconocida como el país de los canguros gracias a ser el hogar y punto de origen para estos singulares animales, ante lo cual aparte de conocerlos ¿Qué te parecería poder pasar también a comerlos? Ello gracias a que ahora se ha vuelto muy popular su consumo, el cual también ha llegado a otras naciones gracias a la exportación de su carne, llegando a más de 50 naciones en el globo. Es más, hay que reconocer que en la actualidad Australia cuenta con gran cantidad de granjas destinadas a la crianza de canguros, con lo cual busca poder librarse de toda la demanda de consumo que posee.

Carne de Canguro: Carne de Exportacion de Australia