El Urechis Unicinctus, más conocido como pez poronga o pez pene es un gusano marino o lombriz de mar de la clase Echiura, un extravagante manjar gastronómico que se puede probar en China, Corea y Japón. ¿Te atreverías a comerlo?
Características
Esta singular criatura marina de anatomía sugestiva, muy parecida al pene humano, se caracteriza por su colores similares a la piel y su estructura flexible. Llega a alcanzar hasta 25 centímetros de largo.
Se caracteriza por tener un sabor suave, parecido al de las almejas.
El Urechis habita en aguas poco profundas, tales como planicies de marea en la arena, en túneles construidos en la arena o el barro durante la marea baja.
Propiedades y Beneficios
Tiene un alto contenido de aminoácidos como la glicina y la alanina.
En medicina es utilizado como remedio para enfermedades relacionadas con la rigidez relativa de la columna vertebral así como para las enfermedades de los riñones. Además es un revitalizante sexual y alimento recomendado para varones que sufren de disfunción eréctil.
¿Cómo se consume?
Se consumen preparado como sashimi, hoe, cocido, en vinagre o frito.