Receta Fácil de Alfajores de Maicena Peruanos
Los alfajores peruanos son delicados alfajores de maicena formados por dos galletas finas de bizcocho que se rellenan de manjar blanco que se deshacen en la boca.
Comida Peruana
Receta Casera de Lomo Saltado de Pollo Jugoso
El lomo saltado de pollo también conocido como saltado de pollo o pollo saltado es una receta peruana, una variación del tradicional lomo saltado hecho con carne de res. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos cómo hacer un saltado de pollo fácil en casa.
Receta de Arroz Tapado
El arroz tapado es un platillo de la gastronomía peruana, popular y sencillo, elaborado en base a carne molida y arroz. En Blogichef.com te presentamos una receta casera de arroz tapado paso a paso.
Receta Peruana de Ají de Gallina
El ají de gallina es una receta tradicional peruana, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía de la costa, la cual consiste en una crema espesa de ají con pechuga de gallina o pollo deshilachada y servida con papas cocidas o arroz blanco. En esta ocasión te enseñaremos a preparar una receta casera de ají de gallina casera, fácil, rápida y deliciosa.
Bebidas Típicas, Exóticas y Afrodisíacas de la Selva Peruana [Actualizado]
La selva peruana cuenta con bebidas exóticas, afrodisíacas y nutritivas, elaboradas en base a raíces, cortezas y frutos. Entre ellas podemos encontrar jugos, refrescos y licores. Conozcamos cuáles son estas bebidas tradicionales.
Receta de Tacacho con Cecina
El tacacho con cecina es un plato típico de la gastronomía de la selva del Perú, muy consumido durante la Fiesta de San Juan. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos una exquisita receta para prepararlo de manera fácil.
Receta de Parihuela
La parihuela es una deliciosa sopa de pescado y mariscos, típica de la cocina marina costeña del Perú.
Receta de Jalea Peruana
La jalea es un plato típico marino de la gastronomía peruana, originario de la zona norte de la costa, específicamente de las regiones de Lambayeque y Piura. Este plato de fritura picante de pescado y/o marisco es uno de los platillos más solicitados en las cebicerías así que en esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos a preparar una deliciosa receta de jalea paso a paso.
Causa Limeña: Ingredientes y Preparación
La causa limeña también conocida como causa a la limeña o simplemente causa, es un plato típico de la cocina peruana que tiene origen precolombino. Se elabora con papa amarilla, limón, ají, lechuga, huevo cocido, aceitunas y palta y se puede rellenar con atún, pollo, mariscos, etc. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos la mejor receta de esta delicia de la gastronomía peruana.
¿Cómo Preparar Papa Rellena?
La papa rellena es una de las entradas más deliciosas de la cocina peruana. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñamos a preparar una papa rellena doradita por fuera y suave y tierna por dentro. Sigue las instrucciones de la receta paso a paso para que puedas engreír a tus seres queridos en casa.
