La salsa de ostión también conocida como salsa de ostras es una salsa muy utilizada para marinar y saltear alimentos dentro de la cocina china. Se trata de una salsa viscosa de color marrón oscuro, de sabor poco dulce, elaborada a partir de extractos de ostión.
El tuco es una salsa preparada con tomate y carne, muy tradicional en los almuerzos para acompañar a los fideos. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos a preparar una deliciosa receta de tallarines con tuco casera.
La salsa de soya, también conocida como salsa de soja, sillao o shoyu es una salsa sazonadora sumamente utilizada en la comida oriental. Se caracteriza por su color marrón claro y alto contenido de sal. Es ideal para acompañar verduras fritas, arroz, empanizados, sopas, carnes, sushi y sashimi. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos a preparar una receta casera, tradicional y sencilla de salsa de soya.
Cuando vas a comer sushi, seguramente has probado la deliciosa salsa de anguila, también conocida como nitsume o salsa unagi. Se trata de una salsa de sabor dulce, ligeramente espesa, que en realidad no contiene anguilas, y la cual podemos preparar fácilmente en casa. ¿Te animas?
Las salsas madres en gastronomía son aquellas salsas que pueden usarse como tal o que sirven de base para elaborar otro tipo de salsas derivadas para darle más sabor, textura y armonía a los platillos.
La salsa ponzu es una salsa refrescante y ácida, empleada comúnmente en la gastronomía japonesa. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos cómo preparar la receta de salsa ponzu japonesa de manera fácil y rápida.
La salsa Mil Islas también conocida como Thousand Island Dressing es una salsa de color rosado elaborada con mayonesa, kétchup y verduras. Es utilizada para aderezar ensaladas, mariscos, pescados y rellenos de sándwiches. El día de hoy en Blogichef.com te enseñaremos a preparar una receta fácil de la salsa Mil Islas, paso a paso.
La salsa española también conocida como salsa marrón o salsa oscura es una de las salsas básicas de la cocina española. El día de hoy en Blogichef.com vamos a enseñarte a preparar una deliciosa receta de salsa española paso a paso.
La salsa parisienne es una salsa cremosa derivada de la bechamel con el sabor de los champiñones y el pollo, ideal para acompañar tus pastas. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos a preparar una deliciosa y fácil receta de salsa parisienne, paso a paso.
La salsa de tomate también conocida como salsa roja es una de las recetas gastronómicas más clásicas, básicas y fundamentales que no debe de faltar en nuestro recetario. Es por ello que el día de hoy en Blogichef.com te enseñaremos a preparar una receta de salsa de tomate casera, sabrosa y fácil paso a paso, la cual puedes utilizar para acompañar tus pastas, pizzas, carnes y pescados.
