La salsa golf también conocida como salsa rosada, es una salsa emulsionada fría elaborada en base de mayonesa y salsa de tomate o kétchup y especias, la cual se caracteriza por su color rosado.
Se trata de una salsa muy popular en Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay, Perú, Uruguay y Venezuela; la cual es utilizada como aliño para ensaladas, carnes, mariscos, sándwiches, cocteles, etc.
En esta ocasión te enseñaremos cómo preparar una receta de salsa golf casera paso a paso.
Ingredientes
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 taza de mayonesa
• 4 cucharadas de kétchup o salsa de tomate
• Comino
• Pimienta
• Sal
Preparación
En primer lugar, colocamos la mayonesa en un bol.
A continuación, añadimos poco a poco el kétchup o salsa de tomate. Removemos bien hasta que se integren los ingredientes y consigamos un color homogéneo.
Finalmente añadimos el zumo de limón, la sal pimienta y el comino y mezclamos bien.