La gastronomía rusa es sumamente variada y tiene una gran riqueza de platos, debido a su carácter multicultural así como a la vasta extensión geográfica del país.
Son muy comunes las sopas, pero también los platillos en base a pescado, aves de corral, gamo y setas.
Entre los principales platos típicos de Rusia encontramos a:
• Arenque bajo el abrigo
• Blini
• Borsch
• Caviar Negro
• Caviar Rojo
• Cheburek
• Ensalada Olivie
• Golubtsy
• Grechka
• Kulebiaka
• Okroshka
• Pelmeni
• Pirozhkí
• Pollo Kiev
• Rassolnik
• Shashlyk
• Shchi
• Solianka
• Ternera Strogonoff
• Uja
• Varenyky
• Vinegret