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Tapioca: Almidón Extraído de la Yuca

Las bondades de la naturaleza nos han dado muchos alimentos nutritivos para el consumo humano. El día de hoy conoceremos más acerca de la tapioca, un almidón que se extrae de la yuca. La tapioca también se conoce como mandioca, casava, y es un tubérculo que pertenece a la familia euforbiáceas. Como todo tubérculo posee un gran valor alimentario y es cultivado en muchas regiones de Sudamérica y parte de África y Asia. Este alimento forma parte de las fuentes nutricionales capaces de cubrir el hambre de 800 millones de personas.

Tapioca

Limón: Fruta Ácida con Vitamina C

El limón se ha convertido en uno de los frutos que más se han difundido a nivel mundial, pudiendo así encontrarlos en prácticamente cualquier parte del mundo y en todo tipo de comida existente, pasando así de ensaladas a platos más elaborados como también en bebidas. Aparte de ello también vale apreciar que el limón cuenta con un amplio valor nutricional, siendo de esta manera que a primera instancia se le puede llegar a denominar como una amplia fuente de vitamina C, lo cual es muy importante al momento de querer proteger al organismo de diversas enfermedades que en cualquier momento podrían estar sobre nosotros como por ejemplo el resfriado, amigdalitis o bronquitis.

Limón

Paw Paw: Banano de Montaña

Un fruto que crece de forma prácticamente exclusiva dentro de los Estados Unidos viene a ser el pawpaw, también conocido en español como plátano de la montaña, siendo así un pequeño caso que crece en la parte este del país del norte, alejado de lo que son los climas tropicales que se pueden hallar en otras partes del continente americano. Su fruto proviene del pequeño árbol científicamente llamado como Asimina triloba, el cual posee un tamaño no mayor a los 5 metros y más bien crece en zonas húmedas de clima suave, pudiendo soportar inclusive temperaturas bajas de hasta -25ºC.

Paw Paw: Banano de Montaña