Buñuelos de Bacalao: Receta e Ingredientes
Los buñuelos de bacalao son un bocado típico de Cuaresma y Semana Santa, muy popular en Europa del Sur. Se trata de un tipo de croqueta de pasta de bacalao desmigado y mezclado con otros ingredientes.
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Tostadas Francesas: Receta de French Toasts
Las tostadas francesas también conocidas como french toasts, son una receta perfecta para el desayuno o un brunch. Se trata de un plato realizado con pan sumergido en huevo batido, con leche o crema y posteriormente frito, así aprovecharemos el pan duro en vez de desperdiciarlo. También se le puede agregar azúcar, canela, nuez moscada y vainilla, y pueden ser cubiertas de mermelada, miel, frutas o sirope de arce, dependiendo del gusto personal.
Receta de Papas Fritas: ¿Cómo Hacer Patatas Fritas Caseras y Crocantes?
Las papas fritas también conocidas como patatas fritas o papas a la francesa son la perdición de muchos. Se tratan de papas que se preparan cortándose en rodajas o en forma de bastones y friéndolas en aceite caliente hasta que queden doradas.
Una picada es un plato entrante típico de la gastronomía de Argentina y Baba Ganoush: Receta Tradicional y Fácil
Baba ganoush es una pasta a base de puré de berenjena típica de la cocina árabe y mediterránea, una especie de paté similar al hummus pero hecho de berenjena que suele acompañarse de pan pita o crudités. El día de hoy en Blogichef.com te enseñamos cómo preparar una receta rica, sana y sabrosa de este aperitivo o dip vegetariano.
Receta de Zamburiñas: Volandeiras a la Plancha
Las zamburiñas también conocidas como volandeiras son una especie de molusco bivalvo de la familia Pectinidae, originario de las costas de Galicia y Asturias. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos a hacer una deliciosa y fácil receta de zamburiñas a la plancha, paso a paso, la cual puedes servir como aperitivo.
Receta de Champiñones Guisados: ¿Cómo Hacer Hongos Guisados?
Los champiñones sirven muy bien como guarnición de diversos platos, pero también se pueden comer solos. Son una propuesta fácil, económica e ideal para vegetarianos. En esta ocasión Blogichef.com te muestra cómo preparar champiñones guisados.
Receta de Quesadillas Fritas
Las quesadillas fritas son un antojito mexicano que consisten en una tortilla de masa de maíz rellena frita en aceite; un platillo práctico para el desayuno o la comida. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos cómo preparar una deliciosa receta de quesadillas fritas crujientes.
¿Cómo Tostar Almendras en Horno, Sartén y Microondas?
Las almendras son uno frutos secos ricos en nutrientes, muy utilizados en la cocina. Las almendras tostadas sirven como piqueo pero también para multitud de recetas por su delicioso sabor. El día de hoy en Blogichef.com te enseñaremos cómo tostar almendras en casa de manera fácil.
Tarta Pascualina: Pastel de Acelga y Espinaca
Conozcamos hoy cómo hacer la famosa torta pascualina, la cual seguro hemos visto en panaderías. Para los ingredientes podemos dividirlos en dos grupos, siendo los primeros relacionados a la masa y los segundos al relleno. En el primer caso vamos a requerir de 400 gramos de harina, 2 cucharadas de aceite, 1 huevo, agua y sal al gusto; mientras tanto, para el relleno se necesita de 6 atados de acelga, otros 6 de espinaca, pan duro, leche, 3 huevos, 100 gramos de queso parmesano rallado, sal, pimienta y nuez moscada.
Para la masa se usa la harina y se hace un pequeño espacio en ella para colocar las dos cucharadas de aceite, el huevo, sal y agua para formar la masa blanda, la cual se divide en 8 bollos y se deja descansar. Para el relleno se hierve y pica la espinaca y acelga en conjunto y se mezcla con el resto de ingredientes.