Comida Japonesa
Restaurantes de Comida Japonesa
En los restaurantes japoneses nos encontramos con ciertas características que los vuelven prácticamente reconocibles ante cualquier persona, siendo más que nada estos relacionados a la decoración del lugar, lo cual tiene que tener detalles que nos remontan a la estética propia de la isla asiática como también a algunos cuantos insumos y herramientas utilizadas para sus preparaciones.
Shogayaki: Receta Japonesa de Cerdo al Jengibre
El Shōgayaki es una receta japonesa de cerdo al jengibre que consiste en cocinar filetes de cerdo cortados muy finos en una salsa dulzona y aromática a base de jengibre, sake, mirin y azúcar.
Receta de Salsa Teriyaki Fácil y Rápida
La salsa teriyaki es una salsa agridulce para acompañar carnes, pollo o pescados, un clásico de la cocina japonesa. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos cómo preparar una receta de salsa teriyaki casera, fácil, sencilla y deliciosa, paso a paso.
Sushi: El Platillo más Famoso de la Cocina Japonesa
La comida japonesa puede que no sea tan popular como la de origen chino o inclusive la que se prepara en la India, pero pese a ello no se puede negar que el plato más famoso que nos ha otorgado es el sushi, el cual si bien se sabe que inició a prepararse durante el siglo VIII, razón por la cual se le considera de gran tradición, hoy en día se puede encontrar en todas partes del mundo como uno de los favoritos de la gastronomía asiática en general.
¿Cómo Hacer Tempura de Verduras?: Receta Japonesa
La tempura es una técnica tradicional de la cocina japonesa que consiste en freír rápidamente verduras o mariscos. El día de hoy en Blogichef.com te enseñaremos cómo hacer tempura de verduras crujiente y casero, paso a paso. Sigue las instrucciones de nuestra receta.
Receta Fácil de Ramen: ¿Cómo Hacer/Preparar Ramen Casero?
El ramen es la versión japonesa de la sopa de fideos chinos. Se trata de un plato económico que mezcla diversos ingredientes y que es popular por ser una sopa instantánea de fideos. Para prepararla se utilizan fideos y el gu o acompañamiento que se añada al plato. La sopa ramen suele consumirse en establecimientos de comida rápida, en puestos ambulantes o en casa.
Vinagre de Arroz: Receta y Usos
El vinagre de arroz también llamado Komezu es un vinagre suave con un toque dulce, elaborado a partir de la fermentación del arroz. Se trata de un ingrediente esencial de la cocina japonesa, un líquido de color blanco a dorado pálido, con un elevado grado de acidez, pero conservando aromas muy peculiares.
Salsa Ponzu: Receta Casera y Usos
La salsa ponzu es una salsa refrescante y ácida, empleada comúnmente en la gastronomía japonesa. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos cómo preparar la receta de salsa ponzu japonesa de manera fácil y rápida.
