Con las papas se pueden preparar verdaderas delicias. ¿Te gustaría aprender a preparar un pastel de papas casero? El pastel de patatas es un delicioso platillo típico de Sudamérica, el cual consiste en una base de papas. El pastel de papa está basado en el plato de origen británico cottage pie.
La comida orgánica se basa en los alimentos orgánicos, es decir alimentos sin aditivo de químicos ni sustancias de origen sintético como pesticidas, herbicidas, hormonas y fertilizantes artificiales. Los cultivos solamente reciben abono natural y la crianza de animales se realiza en pequeñas granjas.
Son muchas las formas de preparar torta de papas y todas sencillas y deliciosas. Así que empiece a conocerlas para sorprender a cualquiera con un platillo sano y apetitoso. Aquí le traemos 5 recetas:
Para preparar la torta de papa clásica, aplaste una docena de papas como si fuesen para puré, mézclelas con mantequilla, un par de huevos y dos cucharadas de queso rallado. Sal y pimienta al gusto. Luego vierta la mitad a un molde para horno engrasado, agregue crema de leche y un poco de sal. Enseguida cubra con el resto de las papas y decore con queso parmesano, trozos de mantequilla y orégano. Ingrese el molde al horno y espere a que quede dorado por encima.
El aspartame o aspartamo es un edulcorante no calórico artificial que se utiliza como sustituto del azúcar para algunas comidas y bebidas, el cual ha sido un punto de controversias durante años. El aspartame fue descubierto en el año 1965, sin embargo se comenzó a comercializar en el año 1985.
Se conoce como dumplings a aquellas masas que su preparación consiste en poder cocerlas dentro de agua, siendo también muy popular el caso de posicionarla dentro de sopas y caldos para que se preparen. Aparte de ello también resulta muy común que este tipo de preparaciones cuenten con algún tipo de relleno que suele ser por lo general formado en base a carnes o verduras. Bajo esta categorización gastronómica se puede encontrar a recetas propias de diversas partes del mundo como por ejemplo los ravioles italianos o los wantanes chinos, dando esto una idea mejor de todo lo que puede abarcar los dumplings.
La cocina molecular es la aplicación de la ciencia a la práctica culinaria y al fenómeno gastronómico, una tendencia vanguardista que se viene imponiendo en el mundo. La cocina molecular es considerada como una cocina revolucionaria que persigue ser una cocina de autor, en tanto a través de ella se buscan novedosas formas de expresión en las preparaciones.
Los reality show destinados a temas de gastronomía se han convertido en muy populares dentro de la televisión de los Estados Unidos, nomás hay que notar la presencia de ellos en relación a distintos temas. Es así que para dulces uno de los más representativos viene a ser Cake Boss, también conocido como El Rey de las Tartas o El Jefe de los Pasteles, el cual lleva 5 temporadas en el aire con un total de 109 episodios transmitidos, aparte de haber tenido 5 programas especiales de mayor duración.
Top Chef ha sido uno de los reality show más exitosos dentro de la televisión norteamericana, contando con 8 temporadas transmitidas así como adaptaciones en otros países y versiones especiales con algunas variantes especiales. Como el nombre llega a indicar, se trata de un programa destinado a la gastronomía en donde un grupo de cocineros tendrán que competir para que el vencedor pueda ser considerado como el Top Chef de la temporada y así hacerse con los diversos premios que se presentan desde un inicio.
