La gastronomía francesa es reconocida a nivel mundial gracias a su refinamiento y variedad. La comida francesa no tiene por qué ser complicada o costosa. En esta ocasión te presentamos las recetas francesas más tradicionales, pero también fáciles y económicas.
Existen productos alimenticios trabajados por el hombre desde la crianza de los animales de los cuales se va extraer un alimento. En este post hablaremos acerca del “foie gras” en francés “hígado graso”, más conocido simplemente como “foie”; que se extrae de las aves. Si no sabes de qué se trata pon mucha atención.
Como es costumbre dentro del blog de repostería más diverso y sencillo que cada día te trae las mejores recetas para nutrir tu conocimiento vamos a preparar el día de hoy deliciosos crepes de nutella. Este delicioso dulce puede prepararse de forma rápida y sencilla apelando a un poco de imaginación y una cuota de dulzura para engreír a los más pequeños de la casa. Comencemos.
Muchos deben pensar que la palabra Ratatouille solo forma parte de una exitosa película animada, sin embargo en realidad se trata de una deliciosa receta que podemos apreciar no solo en la cinta, sino también en la mesa de nuestro hogar. Por esta razón el día de hoy nos aventuramos a viajar a la cocina francesa para preparar este suculento platillo de la forma más sencilla y relajante.
Los macarrones franceses son unos dulces de diferentes colores, un tipo de pastel tradicional francés redondo, suave y crujiente, conformado por 2 galletas que se unen con un relleno pegajoso y elaborado en base de clara de huevo, azúcar glass y almendra molida. Este dulce se dio a conocer en el siglo XVI. Los macarones se hacen de una amplia variedad de sabores, según la confitería y la época del año. Lo entretenido de cocinar macarrones franceses son sus posibilidades infinitas de sabores, colores y rellenos.
El Chartreuse es un licor de hierbas tradicional de Francia, producido desde el año 1740, el cual toma su nombre en honor al monasterio cartujo de Grande Chartreuse.
El Chartreuse está compuesto de alcohol destilado de uva combinado con extracto de 130 hierbas, miel y jarabe de azúcar, para luego dejarse macerar en barricas de roble.
La gastronomía francesa es considerada como una de las más famosas y deliciosas del mundo, y está incluida en la lista de Patrimonios Culturales Inmateriales de la Humanidad.
Si estás buscando algún tipo de tarta que vaya con tus preferencias por la comida salada entonces quizás te resulte mucho más agradable poder optar por el famoso quiche, la cual se caracteriza por justamente variar la presencia de componentes dulces por otros que quizás nos sean mucho más gratos como podría ser el caso de carnes, quesos o bien vegetales, pudiendo combinarse todos estos o pudiendo realizar una selección tal como se nos antoje. Claro, todo ello dentro de una fina masa de tarta que se encargará de servir también como soporte del alimento del interior.
