El lahmacun o lehmeyun también conocido como pizza turca es un plato característico de la gastronomía de Medio Oriente, Turquía y Armenia. Su nombre que en árabe quiere decir carne con masa, es una especie de pizza pero sin queso. Se trata de un pan plano delgado redondo con masa súper fina en el que se unta una mezcla de carne picada, vegetales, especias y que se cocina al horno.