La carne de cerdo, chancho o porcino es un producto procedente del cerdo, y considerada como una de las carnes más consumidas a nivel mundial, a pesar de que algunas religiones prohíben su ingesta.
Uno de los más platillos ideales para celebrar eventos especiales como Acción de Gracias, Navidad o Año Nuevo es la pierna de cerdo al horno. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos a preparar una exquisita pierna de chancho jugosa y doradita para sorprender a tus familiares y amigos. Sigue las instrucciones de nuestra receta de pernil paso a paso.
Una deliciosa receta mexicana para preparar en la cena de Navidad o Año Nuevo es la de lomo mechado de cerdo. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos a cómo preparar de forma fácil y práctica, un tradicional y jugoso lomo relleno navideño.
La pulpa de cerdo es un corte que se extrae de la parte superior de la pierna trasera del animal. Se trata de una carne no magra, de textura suave que carece de hueso. Es ideal para guisar, la presencia de grasa es determinante para su irresistible sabor.
En esta ocasión Blogichef.com te enseñará a preparar una deliciosa receta de fritanga de cerdo, típica de la gastronomía boliviana.
La picaña de cerdo es un corte grueso poco común pero exquisito, ubicado en la parte posterior de la espalda del cerdo. ¡Queda espectacular a la parrilla! Deleita tu paladar con esta receta.
¿Buscas una receta que impresione a tus invitados? El lomo enchilado es una exquisita receta mexicana de lomo de cerdo adobado ideal para una comida festiva de Navidad, Acción de Gracias o Año Nuevo. El día de hoy en Blogichef.com te presentamos una receta fácil de lomo enchilado jugoso y picosito.
El día de hoy en Blogichef.com te enseñaremos a preparar una deliciosa receta de chamorro de cerdo adobado, típico de Sonora.
El lomo embuchado también conocido como caña de lomo es un embutido típicamente español hecho con el músculo ileoespinal, aponeurosis y tendones del cerdo, curado en sal, adobado y condimentado con pimentón y otras especias que se embucha en una tripa de cerdo.
