La chuleta de cerdo ahumada es un corte situado bajo las costillas del cerdo. Se trata de un filete precocido preparado en salazón y con un toque de ahumado. El día de hoy en Blogichef.com te enseñaremos a preparar las mejores recetas de chuleta ahumada.
La cocina es un arte que nos ofrece la oportunidad de volcar todo nuestro ingenio y creatividad para sorprender a la familia con exquisitos platillos. Preparar costillas a la miel no requiere muchos ingredientes, lo que básicamente necesitarás son: 2 limones jugosos, naturalmente miel, aceite de oliva, un pimentón rojo dulce, orégano, sal y lógicamente 1 kilo de costillas de cerdo.
En México, se conoce como carnitas a la carne de cerdo de diferentes porciones , incluyendo carne que son fritas en manteca de cerdo. Para su preparación, se emplean enormes ollas de cobre, o cazos de acero inoxidable. El día de hoy en Blogichef.com te presentamos las más deliciosa receta de carnitas mexicanas fácil, clásica y tradicional.
El codillo de cerdo es una parte del despiece del cerdo. Se ubica entre la unión de los dos huesos de la pata donde se forma el codo.
