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Pluma de Cerdo: ¿Qué es la Pluma Ibérica?

La Pluma de Cerdo también conocida como Pluma Ibérica es una pieza de forma triangular alargada obtenida de la parte anterior de la cinta de lomo, en su unión con el cabecero.

Pluma de Cerdo: ¿Qué es la Pluma Ibérica?

Morcilla: Propiedades y Recetas

La morcilla también conocida como moronga, morronga, rellena y prieta es un embutido sin carne, a base de sangre coagulada y cocida, generalmente de cerdo, y de color caoba oscuro.

Morcilla: Propiedades y Recetas

Bondiola: ¿Qué parte es? y Recetas

La bondiola es un producto de charcutería extraída de la región adyacente al cuello del cerdo. Se trata de un fiambre que se elabora con lomo de cerdo crudo salado o ahumado.

Bondiola: ¿Qué parte es? y Recetas

Receta de Chuletas de Cerdo

Si tienes en casa un buen horno que no sueles utilizar con frecuencia, tal vez por falta de conocimiento de recetas con las cuales aprovecharlo, el día de hoy te traemos la receta para que prepares unas deliciosas chuletas de cerdo al horno.

Receta de Chuletas de Cerdo

Este platillo no requiere de tanto esfuerzo, por el contrario es muy sencillo y al mismo tiempo tan delicioso, que suele engalanar nuestra mesa. Al tratarse de una preparación más sana en comparación de la tradicional chuleta de cerdo en sartén y acompañadas de patatas fritas, la opción de hacerlas al horno nos resulta más gratificante.

Receta de Fritanga de Cerdo: ¿Cómo Preparar Fritanga de Chancho? [Actualizado]

En esta ocasión Blogichef.com te enseñará a preparar una deliciosa receta de fritanga de cerdo, típica de la gastronomía boliviana.

Receta de Fritanga de Cerdo: ¿Cómo Preparar Fritanga de Chancho?

Receta de Solomillo Wellington de Cerdo

El solomillo de cerdo a la Wellingston o solomillo al hojaldre es una receta rica y fácil de hacer al horno. Se trata de un platillo de origen anglosajón en el que se envuelve el solomillo en diversas capas de paté y champiñones y lonjas de jamón para terminar con una envoltura de hojaldre. La receta se dio a conocer en Estados Unidos alrededor de 1940.

Receta de Solomillo Wellington de Cerdo

Recetas de Malaya de Cerdo

La malaya de cerdo es un corte espeso y delgado, de forma irregularmente rectangular, la cual posee una capa delgada de grasa que se extrae debajo de la piel del cerdo, sobre la parte baja de las costillas.

Recetas de Malaya de Cerdo

Receta de Cerdo Relleno

Cuando tenemos hambre no hay nada más placentero que elegir nosotros mismos lo que deseamos comer, y si eres de las personas que no es de comer fuera de casa puedes optar por preparar es un delicioso lomo de cerdo relleno, un platillo que no puedes dejar de probar, pues es un gustito especial que podemos darnos de vez en cuando.

Receta de Cerdo Relleno

Recetas de Costillas de Cerdo al Horno Fáciles

Recetas de Costillas de Cerdo al Horno Fáciles

El costillar de cerdo es una de las más grandes delicias que podemos comer. Es por ello que en esta ocasión hemos decidido proponerte las mejores recetas de costillas de cerdo al horno, las cuales se destacan por su sabor adictivo, sabroso y jugoso.

Receta de Arroz con Cerdo

En esta ocasión, Blogichef.com te presenta una fabulosa receta de arroz con cerdo, muy fácil de hacer, y exquisita. ¿ Estás listo(a) para prepararla?

Receta de Arroz con Cerdo