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Receta de Solomillo de Cerdo

Cocinar requiere una concentración y armonía entre destreza y estado anímico, que no solo culmina en un delicioso platillo, sino que combate el estrés y amplía nuestro conocimiento culinario para un futuro en donde no se sabe cuándo nos tocará cocinar, para la pareja, los hijos o toda la familia. Es por ello que hoy aprenderás como preparar un delicioso solomillo de cerdo.

Receta de Solomillo de Cerdo

Receta de Costillas a la Miel

La cocina es un arte que nos ofrece la oportunidad de volcar todo nuestro ingenio y creatividad para sorprender a la familia con exquisitos platillos. Preparar costillas a la miel no requiere muchos ingredientes, lo que básicamente necesitarás son: 2 limones jugosos, naturalmente miel, aceite de oliva, un pimentón rojo dulce, orégano, sal y lógicamente 1 kilo de costillas de cerdo.

Receta de Costillas a la Miel

Costillas BBQ: Recetas de Costillas a la Barbacoa

Costillas BBQ: Recetas de Costillas a la Barbacoa

Las costillas a la BBQ son una clásica receta de la gastronomía norteamericana que ha sido adoptada por los paladares de diversas partes del mundo. Es así que existen varias recetas deliciosas para preparar costillas a la barbacoa, a donde la carne tierna y jugosa sale en su punto gracias al sabor especial de la salsa barbecue. ¿Estás lista(o) para preparar tus costillas y degustarlas con un buen vino?

Derivados del Cerdo: Alimentos y Productos Procedentes del Chancho [Actualizado]

La carne de cerdo, de chancho o porcino es un producto procedente del cerdo, y considerada como una de las carnes más consumidas a nivel mundial, a pesar de que algunas religiones prohíben su ingesta.

Derivados del Cerdo: Alimentos y Productos Procedentes del Chancho

Recetas de Pastel de Carne

Recetas de Pastel de Carne

El pastel de carne es un plato delicioso, suave y fácil de preparar, cuyo principal ingrediente es la carne, que consiste en carne picada de vaca, ternera, cordero o cerdo y aliñada con pan rallado y especias. Se sirve por lo general frío como entrante o caliente como segundo. Puede acompañarse con una ensalada, puré de papas o arroz.

Mejores Recetas de Pollo

Uno de los alimentos más comunes, nutritivos y favoritos de todos es el pollo. El pollo es un ingrediente sumamente versátil, el cual se puede incluir en ensaladas, sopas, guisos, o preparase asado, frito, al horno, etc. El pollo contiene alto contenido de vitamina B3, ácido fólico, hierro y zinc.

Mejores Recetas de Pollo

Pavo Navideño: Receta Fácil de Pavo Relleno al Horno para Navidad

El plato principal de la cena navideña tradicional es el pavo relleno al horno, el cual suele acompañarse de puré de papa, puré de camote o puré de manzana o con arroz árabe o ensalada.

Ingredientes

Para prepararlo necesitamos de 1 pavo, 5 cucharadas de mantequilla, 4 cucharadas de ají panca molido, 4 naranjas, 2 ½ kilos de carne molida de pollo o cerdo, sal, pimienta, 300 gramos de pasas rubias, 300 gramos de pecanas o nueces picadas, 300 gramos de guindones o ciruelas secas picadas, 6 huevos, 1 taza de harina, 10 cucharadas de aceite de oliva, 4 tazas de vino tinto o pisco, 12 tazas de caldo de pollo, 1 ½ taza de azúcar y hierbas aromáticas como laurel, romero, culantro, hierba buena y tomillo.

Pavo Navideño: Receta de Pavo para Navidad

Recetas para el Día de Acción de Gracias: Prepara tu Cena de Thanksgiving

El Día de Acción de Gracias o Thanksgiving es una celebración tradicional que conmemora la ayuda que brindaron los indios a los peregrinos cuando desembarcaron en Plymouth en 1620. Esta fiesta celebrada en Estados Unidos y Canadá anualmente, se lleva a cabo el cuarto jueves del mes de noviembre.

Recetas para el Dia de Accion de Gracias

Receta de Pollo con Manzana

El pollo a la manzana es una receta sencilla de poder realizar en casa, no requiriendo de conocimientos exquisitos de cocina. Es así que como ingredientes se requiere de 4 piezas de pierna de pollo sin piel, 1/2 cebolla chica cortada, 1/2 taza de aceite de oliva, 2 dientes de ajo picados, 1.5 Lt. de jugo de manzana, 1 manzana tipo Golden en cubitos, un poco de canela, pizca de comino, sal y pimienta al gusto.

Receta de Pollo con Manzana

Tortas de Carne: Pequeñas y Compactas Masas de Carne Molida

Tortas de Carne: Pequeñas y Compactas Masas de Carne MolidaAl hablar de tortas no tan solo se hace referencia a postres, siendo de esta manera que también se está ante la posibilidad de encontrar las denominadas tortas de carne, las cuales son pequeñas y compactas masas de carne molida con una preparación especial sencillas de poder preparar.

Viendo los ingredientes que se requieren para la preparación de las tortas de carne están una libra de carne de res molida, un huevo, cilantro, aceite de oliva, salsa inglesa, pimienta con comino, una pizca de romero y media cebolla picada.

La preparación no resulta complicada, siendo así que se debe hacer una mezcla entre la carne, el huevo, salsa inglesa, la cebolla y culantro finamente picados, el romero y la pimienta con el comino, teniendo que quedar una masa uniforme. Con esto ya se tendrá gran parte de la receta completa, tan solo vas a tener que pasar a precalentar la sartén con aceite para poder luego coger la masa de carne y aplanarlas sobre la sartén para cocinarlas por ambos lados. Se recomienda que cada lado la torta de carne se fría por aproximadamente unos 6 minutos, ya listo puede pasar a echársele encima salsas como mostaza o ketchup.

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