El lomo saltado antiguamente conocido como lomito de vaca o lomito a la chorrillana, es uno de los principales y más solicitados platillos de la gastronomía peruana. Se trata de una receta de fusión que data del siglo XIX y que mezcla los elementos de la comida china con la comida peruana. Por ello se prepara en un wok y con técnica de salteado.
El pavochón es una receta popular en Puerto Rico y Estados Unidos para fechas especiales como el Día de Acción de Gracias y Navidad. Esta receta boricua mezcla el pavo con el lechón y de ahí su nombre.
En esta ocasión Blogichef.com te proporciona una receta idónea y fácil para cualquier comida. Se trata de un delicioso lomo de cerdo a la mostaza.
No hay nada más delicioso que comer unas albóndigas hechas en casa. En esta ocasión Blogichef.com te enseña cómo prepara la clásica receta de albóndigas caseras para que sorprendas a tu familia. Son súper fáciles de preparar ¿Qué esperas para ponerte manos a la obra?
Las manitas de cerdo también conocidas como manos de cerdo son las patas del cerdo y, a pesar de su nombre poco atractivo, es un ingrediente exótico y delicioso de textura gelatinosa, típico de la cocina española. Además son sencillas y fáciles de preparar. ¿Te animas a probarlas?
¿Te provocaría comer unas chuletas de cerdo al horno? En esta ocasión Blogichef.com te muestra el paso a paso, los ingredientes y la elaboración de esta receta fácil y deliciosa.
El solomillo de cerdo a la Wellingston o solomillo al hojaldre es una receta rica y fácil de hacer al horno. Se trata de un platillo de origen anglosajón en el que se envuelve el solomillo en diversas capas de paté y champiñones y lonjas de jamón para terminar con una envoltura de hojaldre. La receta se dio a conocer en Estados Unidos alrededor de 1940.
La carne de cerdo tiene muchas maneras de prepararse y una de ellas es cerdo a la cerveza, una deliciosa, fácil y rápida receta elaborada en base a lomo, ideal para sorprender a la familia o invitados.
La carne de puerco o cerdo es ideal para preparar deliciosos guisados, los cuales son muy fáciles de preparar.
En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos cómo hacer una receta casera, deliciosa y sencilla de lengua en escabeche. Se trata de un exquisito bocadillo de casquería ideal para servir como aperitivo en reuniones o fiestas. Es una plato ideal para cualquier época del año debido a que se puede servir tanto frío como caliente.
