La carne de puerco o cerdo es ideal para preparar deliciosos guisados, los cuales son muy fáciles de preparar.
Entre las principales recetas de guisados de puerco encontramos a:
• Carne de Puerco en Salsa de Tomatillo
Carne de cerdo guisada en salsa verde, muy popular en México, especialmente en Michoacán. Suele acompañarse con papas.
• Carrilleras de Cerdo Guisadas
Sabrosa receta realizada en base a cerdo guisado con vino tinto. Es muy fácil y rápido de preparar.
• Cerdo Guisado con Cerveza
Fabulosa y sencilla receta preparada con cerdo y cerveza, la cual se caracteriza por tener mucho sabor.
• Costilla de Cerdo Guisada
Plato tradicional, casero y fácil de hacer, además de barato, muy popular en las cocinas de las abuelas.
• Espinazo de Cerdo Guisado
Receta familiar muy sabrosa, para chuparse los dedos, la cual puede acompañarse de papas y vegetales frescos.
• Estofado de Cerdo con Champiñones
Delicioso guiso de cerdo en salsa de champiñones que puede acompañarse con arroz blanco.
• Guiso de Cerdo en Chile
Guisado de cerdo ideal para acompañar con arroz o frijoles refritos.
• Guiso de Maíz con Carne de Cerdo
Plato sencillo y agradable de la cocina cubana, para acompañar con arroz blanco.
• Puerco a la Poblana
Platillo mexicano elaborado con carne de puerco y verduras, a donde la pulpa de cerdo y los chiles poblanos son los protagonistas.
