Lagarto de Cerdo: Tira de Costilla Deshuesada Jugosa
El lagarto de cerdo también conocido como cordón del lomo es una tira de costilla deshuesada de dos a cuatro centímetros de grosor extraída de la parte entre las costillas y el lomo del cerdo.
Productos y Alimentos Derivados del Arroz: Ejemplos [Actualizado]
El arroz es un cereal básico en la culinaria de muchas culturas alrededor del mundo. Los alimentos derivados del arroz son saludables. Contienen bajo porcentaje de grasa, son ricos en fibras, vitaminas y minerales, y al contener almidón, son una buena fuente de energía.
Receta de Huevos Oaxaqueños
Los huevos oaxaqueños son una excelente alternativa si queremos disfrutar de un verdadero desayuno mexicano, específicamente del sabor de Oaxaca. Se trata de una delicia vegetariana elaborada en base a huevos y verduras. Son fáciles de hacer y muy nutritivos. ¡Disfrútenlos!
Ingredientes
• 1 cabeza de ajo
• 1 chile
• 1 rama de cilantro
• ½ cebolla
• ½ kilo de tomate
• ¼ de coliflor
• 2 cabalazas
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 5 huevos
• Queso fresco
• Sal
Chicha Morada: Propiedades, Beneficios y Preparación
La chicha morada es una bebida originaria de la región andina del Perú, elaborada en base a maíz morado, pero cuyo consumo actualmente se encuentra extendido a nivel nacional.
Pluma de Cerdo: ¿Qué es la Pluma Ibérica?
La Pluma de Cerdo también conocida como Pluma Ibérica es una pieza de forma triangular alargada obtenida de la parte anterior de la cinta de lomo, en su unión con el cabecero.
Pollada Peruana: Receta e Ingredientes (Imágenes y Fotos) [Actualizado]
La pollada es una comida tradicional del Perú creada a mediados de la década de los años ochenta, la cual es considerada como uno de los platillos más populares de la culinaria nacional. Se trata de una comida especial porque es preparada con el objetivo de recaudar fondos para ayudar a solventar una enfermedad o apoyo económico a alguien en particular. Por ello es una de las formas más ingeniosas de conseguir dinero en períodos de crisis financiera.
