Inicio Carnes Lomo Liso al Sartén: ¿Cómo Preparar un Rico y Jugoso Bistec?

Lomo Liso al Sartén: ¿Cómo Preparar un Rico y Jugoso Bistec? [Actualizado]

No hay nada más delicioso que un bistec o filete de res, preparado a la sartén. En esta ocasión Blogichef.com te enseñará una receta para preparar paso a paso un lomo liso en sartén, jugoso, rico y dorado.

¿Cómo Preparar un Lomo Liso al Sartén?: Receta de Bistec Jugoso en Sartén

Ingredientes

• 1 bistec de lomo
• 3 dientes de ajo
• Aceite
• Hierbas Aromáticas (Opcional)
• Pimienta
• Sal

Preparación

Lo primero que haremos será picar finamente los ajos.

Luego vamos a calentar la sartén a fuego medio alto y colocar 2 cucharadas de aceite.

Mientras tanto sazonamos una de las caras del bistec de lomo con sal, pimienta y esparcimos también el ajo sobre la carne.

Ahora procedemos a colocar el bistec con la cara sazonada hacia el fuego. Freímos la carne hasta que se dore durante 3 a 5 minutos (dependiendo de su grosor). Sazonamos con sal, pimienta y ajo la cara superior, y volteamos la carne. Dejamos que se cocine durante 3 a 5 minutos más. Si deseas agregarle hierbas aromáticas como tomillo o romero puedes hacerlo en este momento. Así de simple, ya estamos listos para cortar la carne en rebanadas y servirla con el jugo de la sartén.

Finalmente puedes servirla acompañada de ensalada, arroz o papas.

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