Bondiola: ¿Qué parte es? y Recetas
La bondiola es un producto de charcutería extraída de la región adyacente al cuello del cerdo. Se trata de un fiambre que se elabora con lomo de cerdo crudo salado o ahumado.
Lagarto de Cerdo: Tira de Costilla Deshuesada Jugosa
El lagarto de cerdo también conocido como cordón del lomo es una tira de costilla deshuesada de dos a cuatro centímetros de grosor extraída de la parte entre las costillas y el lomo del cerdo.
Pluma de Cerdo: ¿Qué es la Pluma Ibérica?
La Pluma de Cerdo también conocida como Pluma Ibérica es una pieza de forma triangular alargada obtenida de la parte anterior de la cinta de lomo, en su unión con el cabecero.
¿Cómo Preparar Cerdo en Salsa Agridulce Fácil?
El cerdo agridulce es un plato tradicional de la cocina china, especialmente de la gastronomía cantonesa, que se ha hecho particularmente internacional debido a su existencia en los menús de los restaurantes chinos del mundo occidental. ¿Quieres hacer tu propio cerdo agridulce chino en casa? Descubre lo fácil que es hacer esta receta de cocina.
Mejores Recetas de Cerdo Gourmet
La carne de cerdo es una de las más completas, tiene buenas cualidades nutricionales, es magra y muy rica en minerales. Además es un alimento económico y versátil.
Receta de Oreja de Cerdo: ¿Cómo Preparar Orejas de Cochino?
El cerdo es uno de los platillos más deliciosos que podemos preparar en nuestra cocina y si se trata de deleitar a nuestra familia con esta suculenta carne podemos apelar a cientos de recetas, pues la carne de cerdo puede prepararse de diversas formas. Pero hoy aprenderás a cocinar una exquisita oreja de cerdo a la plancha, siendo este uno de los platos más demandados y sobre todo fáciles de preparar. Es ideal para degustar acompañad de una cervecita o vino.
Receta de Cerdo Relleno
Cuando tenemos hambre no hay nada más placentero que elegir nosotros mismos lo que deseamos comer, y si eres de las personas que no es de comer fuera de casa puedes optar por preparar es un delicioso lomo de cerdo relleno, un platillo que no puedes dejar de probar, pues es un gustito especial que podemos darnos de vez en cuando.
Recetas Fáciles de Lomo al Horno Jugoso: ¿Cómo Cocinar un Lomo al Horno?
Con la carne de cerdo, en especial con el lomo se pueden realizar deliciosas recetas, y una de ellas es la de lomo al horno, ideal para cenas de Navidad, Año Nuevo o simplemente para una comida especial. A continuación conoceremos las recetas más suculentas de lomo al horno, las cuales tienen el beneficio de salir muy jugosas.
