Bondiola: ¿Qué parte es? y Recetas

La bondiola es un producto de charcutería extraída de la región adyacente al cuello del cerdo. Se trata de un fiambre que se elabora con lomo de cerdo crudo salado o ahumado.

Bondiola: ¿Qué parte es? y Recetas

Entre las mejores recetas de bondiola encontramos a:

• Bondiola a la Barbacoa
• Bondiola a la Cerveza
• Bondiola al Horno
• Bondiola al Limón y Sal
• Bondiola al Vino Dulce
• Bondiola con Miel y Mostaza
• Bondiola de Cerdo a la Parrilla
• Bondiola de Cerdo con Verduras
• Bondiola Estofada

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