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Receta de Espagueti Verde Cremoso y Sencillo

Existen muchas recetas para preparar espagueti verde y se puede hacer con pesto, con chile poblano, con espinaca, con cilantro o con perejil.

Espaguetis Verdes

El día de hoy en Blogichef.com te enseñaremos cómo hacer una receta fácil e irresistible de espagueti verde casero.


Receta de espagueti con salsa de chile poblano 


Ingredientes

• 1 cubo de consomé de pollo
• 1 lata de leche evaporada o crema de leche
• 1 paquete de espagueti
• 1 paquete de queso crema
• 3 chiles poblanos
• 3 cucharadas de mantequilla
• 3 dientes de ajo
• Sal

Preparación

Empezaremos hirviendo los espaguetis en una olla con agua. Una vez listos, sácalos, cuélalos y pásalos por agua fría. Dejamos escurrir y reservamos para después.

El siguiente paso es licuar los chiles junto con la leche evaporada o crema de leche, el queso crema, el consomé de pollo, el ajo y la sal.

A continuación derretimos la mantequilla en una sartén y agregamos la mezcla anterior. Cuando rompa el hervor agregamos el espagueti y mezclamos bien hasta que la pasta adquiera el espesor deseado.

Finalmente puedes rallar queso encima de los espaguetis verdes.

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