Los camarones al ajillo también llamados gambas al ajillo son un platillo muy solicitado por los comensales debido a que es una receta deliciosa y elegante, además de ser sana y nutritiva; y lo mejor es que es fácil y rápida de preparar. En Blogichef.com te enseñamos a preparar este aperitivo popular de la cocina española ¿Estás lista(o) para sorprender con esta receta de camarones con sabor a ajo?

Receta de Camarones al Ajillo

Ingredientes

• 1 pizca de perejil
• 1 pizca de pimienta
• 1 pizca de sal
• ½ kilo de camarones pelados
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de mantequilla
• 4 cucharadas de vino blanco
• 5 dients de ajo

Preparación

Lo primero que haremos será picar los ajos y el perejil. Seguidamente derretimos la mantequilla en una sartén bien caliente. Agregamos el ajo y los camarones y los sofreímos a fuego medio.

El siguiente paso es agregar el jugo de limón y el vino blanco para marinar los camarones.

Una vez que el líquido se ha impregnado, agregamos el perejil, la sal y la pimienta y dejamos cocinar durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.

Finalmente opdemos servirlos acompañados de ensalada o arroz.