Entradas con etiquetas ‘Trigo’

Derivados del Trigo: Productos que se elaboran a base de Trigo

El trigo es un cereal sumamente consumido a nivel mundial, el cual está presente en una serie de alimentos que consumimos y que quizás no tenemos conocimiento. En Blogichef.com despejaremos todas tus dudas…

Trigo: Alimento Fundamental de la Dieta de todas las Civilizaciones

El trigo es un conjunto de cereales que pertenecen al género Triticum, y de la familia de las gramíneas. El trigo es de color amarillo, y utilizado para hacer harina, harina integral, sémola y cerveza. El trigo es un alimento bastante completo y una de las fuentes nutricionales más importantes en el mundo. El trigo […]

Salvado de Trigo: Capa Exterior del Grano de Trigo

El salvado de trigo es un cereal con grandes propiedades para la salud. Se trata de la capa exterior del grano de trigo, y considerada como una de las fuentes más ricas en fibra insoluble, un alimento rico en minerales (hierro, magnesio, manganesio, selenio, zinc y potasio), vitaminas (B3, B6 y B1), proteínas, glúcidos, lípidos, […]

Harina Integral: Harina Molida de Trigo

La harina integral es una variedad con respecto a la harina de trigo que comúnmente llegamos a conocer, en la cual lo que resalta es el hecho de que la molienda del trigo se realiza sin que este mismo haya sido limpiado previamente, es decir, con la piel y vaina presentes en él. El hecho […]


  


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