La comida latina es una de las más respetadas en todo el mundo y las tradiciones y costumbres culinarias que se mantienen en la actualidad han sido legadas por las antiguas culturas que han sacado de los productos de la tierra, los ingredientes necesarios para crear nuevos potajes perdurables. Los tamales de elote son muy consumidos en Sudamérica, sobre todo en países como México, Perú y Bolivia donde cada uno lo preparara con algunas variaciones.
En los detalles muchas veces podemos encontrar el placer infinito y más aún si se busca en la cocina donde se pueden hacer deliciosos platillos de casi todo tipo de ingredientes y hasta los más convencionales no se escapan a la creatividad de un buen cocinero. Por esta razón en este post te enseñaremos a preparar una exquisita tarta de zapallitos. Pon mucha atención.
La cocina moderna nos invita a preparar un sinnúmero de platillos que pueden hacerse con total tranquilidad sin necesidad de tener amplios conocimientos del arte culinario y en posts como este, donde te explicamos claramente paso a paso cada receta será más fácil para ti involúcrate con algún platillo. En esta oportunidad te traemos la receta de una exquisita tarta de cebolla.
Porque la cocina nos evoca un sinnúmero de sentimientos es que volcamos nuestra creatividad a preparar los mejores platillos y postres que harán a más de uno chuparse los dedos. En este post aprenderemos a realizar una Tarta de Queso Philadelphia o Tarta Philadelphia de una manera rápida y sencilla. Sin utilizar horno. Es una receta tan fácil que pueden ayudarte tus propios niños y así incentivar en ellos el gusto por la repostería.
La repostería de cada país tiene para nosotros una receta para cada día, y es que preparar cuando se da la ocasión, un rico postre puede ser una experiencia agradable y gratificante. Al mismo tiempo es una buena alternativa de negocio para obtener un ingreso extra. Por esta razón en este post aprenderás a preparar una rica torta de laranja.
Los ingredientes que vamos a necesitar para realizarla son: 8 huevos, 300 gramos de azúcar, el zumo de 2 naranjas (200l), ralladura de la piel de las 2 naranjas, 2 cucharadas soperas de harina (30 gr), 80 gr de mantequilla, mantequilla para untar, 100 gr de azúcar para espolvorear.
Una vez que tenemos estos ingredientes, la preparación empieza forrando una bandeja o molde rectangular con papel metálico para hornear de manera que quede bien cubierto. Ahora funde la mantequilla dentro de un vaso en el microondas, al terminar unta el papel de hornear con ella y así verás que se te hará más sencillo retirar la torta cuando todo acabe. Guarda el resto de mantequilla que te quede. En un bol colocaremos el azúcar junto a los huevos y la ralladura de naranja, batimos con las varillas.
Una vez batido añadimos el zumo y revolvemos unos segundos, a continuación le ponemos la harina tamizada moviendo hasta que se mezcle totalmente, luego vertemos la mantequilla fundida y seguimos mezclando. Ahora volcamos la masa en el molde que forramos y untamos con mantequilla para dejarlo hornear por 25 minutos a 200°, iremos calculando de modo que la torta quede jugosa.
Mientras esperamos el horneado extenderemos un paño de cocina seco en la mesa para ponerle encima azúcar en polvo. Ahora sacamos la bandeja del horno y colocamos el contenido sobre el paño de cocina haciendo que la parte dorada se quede sobre el azúcar. Luego quitamos el papel despacio y enrollamos tratando de formar un brazo de gitano.
A continuación toca decorar al gusto, pero generalmente se suele hacer con rodajas de naranja y listo disfruta de tu torta laranja, excelencia de la cocina portuguesa.
Dentro de la gastronomía mexicana encontramos a la famosa torta de jamón, una versión de torta mexicana, un sandwich de jamón, popularizada por El Chavo del Ocho. Hoy aprenderemos cómo se prepara una auténtica y deliciosa torta de jamón.
Se necesita de bolillo o telera (pan salado), jamón, cebolla, tomate rojo, aguacate, frijoles, mayonesa, queso, sal, chiles en vinagre de lata o chiles chipotles.
Antes de ponerle el jamón y el queso derretido fritos, debemos untar el pan con mayonesa por los dos lados. A uno de los lados le echaremos un poco de aguacate, tomate, y los demás ingredientes. Tapamos el sandwich con la otra rebanada de pan, y listo, ¡A comer!
¿A quién no le gustan los bombones? Para los fanáticos(as) de los chocolates les traemos la Torta Ferrero Rocher, una deliciosa receta para sorprender en cualquier celebración: aniversario, cumpleaños, reunión familiar e incluso para Navidad. A continuación explicaremos paso a paso cómo hacer esta torta sin horno.
Los postres son una manera riquísima de endulzar nuestro día a día y que mejor manera que tratar de preparar nosotros mismos un dulce especial para alegrar a nuestros seres queridos; pensando en esta alternativa es que hoy te enseñaremos a preparar unos profiteroles que te saldrán para chuparse los dedos. Pon mucha atención.
La comida rápida es un gusto que bien vale la pena probar con mesura, y en este post aprenderemos a preparar un delicioso Kebab que últimamente viene creciendo en popularidad gracias al sabor peculiar y el buen gusto que acompaña a cada una de sus presentaciones.
La cocina italiana despierta el placer en uno de nuestros sentidos más beneficiados: el paladar. Pocas cosas son tan ricas en el mundo como comer y esto lo saben muy bien los italianos. Por esta razón en este post te traemos una receta formidable de unos exquisitos cannelloni o canelones que estamos seguros te dejarán más que satisfecho.
