Mejores Recetas de Tallarines
Los tallarines son un tipo de pasta alargada, de ancho pequeño y forma achatada de origen italiano que permite elaborar recetas imaginativas usando distintos ingredientes.
Los tallarines son un tipo de pasta alargada, de ancho pequeño y forma achatada de origen italiano que permite elaborar recetas imaginativas usando distintos ingredientes.
El tofu es una comida oriental, alimento nutritivo de gran fuente de proteína, hierro, calcio y magnesio y bajo en calorías y grasa, motivo por el cual es la piedra angular del vegetarianismo y veganismo. Sus ingredientes son semilla de soja, agua y solidificante o coagulante. Se prepara a través de la coagulación de la leche de soja.
La alcachofa es una hortaliza verdosa de cabezuelas gruesas y carnosas de brácteas coriáceas. En la base de ella se encuentra lo tierno y comestible.
Entre las mejores recetas de alcachofas encontramos a:
• Alcachofas a la Brasa
• Alcachofas a la Plancha
• Alcachofas al Horno
La berenjena es un fruto comestible de forma cilíndrica o alargada, de piel lisa brillante y de color morado o negro. Su pulpa es consistente, de textura esponjosa y de color blanco, y se caracteriza por su sabor amargo. La berenjena está compuesta en 92% de agua, pero además contiene potasio, fósforo, calcio, magnesio, hierro, vitaminas A, B1, B2, B3, C y folatos. Debido a que su contenido calórico es casi inexistente es perfecta para dietas.
La coliflor es una de las verduras más ricas de la gastronomía. Está compuesta por una cabeza blanca y rodeada de gruesas hojas verdes. Tiene un sabor suave y, en ocasiones, ligeramente dulzón. Se trata de un excelente alimento pues contiene fibra dietética, Vitamina B6, ácido fólico, Vitamina B5, y minerales. Tiene propiedades diuréticas y resulta beneficiosa en caso de hipertensión, retención de líquidos y oliguria. También se recomienda para la hiperuricemia, la gota y los cálculos renales.
El brócoli es una verdura sabrosa de color verde intenso, muy bajo en calorías que contiene propiedades nutritivas y antioxidantes y que permite mantener el peso de forma saludable.
Entre las mejores recetas de brócoli encontramos a:
• Brócoli a la Plancha
• Brócoli al Horno
• Brócoli al Vapor
• Brócoli con Arroz
• Brócoli con Bacalao
• Brócoli con Bacon
• Brócoli con Bechamel
La quínoa o quinua es uno de los granos más importantes de los Andes, cereal con alto contenido de proteínas, muy beneficioso para la salud. Este alimento de los dioses, considerada como el trigo de los Incas, es el nuevo boom gastronómico de Latinoamérica y España, y es que se trata de un alimento sumamente versátil que puede comerse con casi cualquier acompañamiento.
Uno de los alimentos más comunes, nutritivos y favoritos de todos es el pollo. El pollo es un ingrediente sumamente versátil, el cual se puede incluir en ensaladas, sopas, guisos, o preparase asado, frito, al horno, etc. El pollo contiene alto contenido de vitamina B3, ácido fólico, hierro y zinc.