La Pascua es una fecha cristiana muy tradicional en muchos países del mundo. Las celebraciones de Semana Santa cuentan con numerosos dulces y postres tradicionales. En esta ocasión, Blogichef.com te presentará las más exquisitas recetas…Anímate a prepararlas!!!
Entre los principales postres típicos de Semana Santa encontramos a:
• Alpisteras de Sanlúcar de Barrameda
Dulce tradicional español de Cuaresma y Semana Santa, propio de la ciudad de Sanlúcar de Barrameda, Andalucía. Se tratan de tortitas rectangulares fritas y glaseadas.
• Borrachuelos Malagueños
Dulce típico de la repostería de Málaga. Se trata de un dulce similar a los pestiños, el cual se prepara tradicionalmente durante Semana Santa y Navidad.
• Buñuelos de Viento
Se trata de unas bolas de masa elaborada con harina de trigo, manteca y huevos que resulta ser frita en aceite caliente. La masa así frita puede llegar a doblar su volumen, es por esta razón por las que se les denomina con el apelativo «de viento». Normalmente están rellenos con dulces de crema, chocolate o chantillí. Es un dulce típico de la repostería española y mexicana, preparados para Semana Santa y Día de Todos los Santos.
• Buñuelos del Empordà
También conocido como Brunyols de l’Empordà es un postre catalán, típico de la Cuaresma y Semana Santa.
• Flores Extremeñas
Dulce casero español, típico de Extremadura, muy solicitado durante la Semana Santa y los carnavales.
• Frejol Colado
Postre típico de la repostería del Perú, muy tradicional en Lima, Cañete, Chincha e Ica. Este sabroso manjar se elabora en base a frijoles y azúcar. Se prepara especialmente para degustarse durante la Semana Santa.
• Galletas de Pascua
Adorables galletas decoradas con huevos y conejitos de Pascua, perfectas para prepara con los niños.
• Gañotes de Ubrique
Típico dulce español Ubrique, Cádiz. Se trata de una masa similar a los pestiños.
• Huevos de Pascua de Chocolate
Dulce elaborado con chocolate en forma de huevos de Pascua, quizás uno de los dulces más famosos de la Semana Santa. Son ideales para preparar con los niños.
• Leche Frita
Postre típico de la repostería del norte de España. Se se caracteriza por ser cremoso y con un sabor único. Se trata básicamente de un dulce de harina cocida con leche y azúcar. Es muy usual prepararlo durante la Semana Santa y carnavales.
• Monas de Pascua
Dulce típico de la repostería española, preparado para Semana Santa y los días de Pascua. Se trata de un pan dulce casero que recuerda al roscón.
• Muffins de Pascua
Muffins decorados con diseños pascuales para niños como conejitos, huevos de Pascua, etc.
• Panquemado
También conocido como toña, mona, panquemao, fogaseta o fogaza es un dulce típico de la provincia de Alicante y Región de Murcia, muy popular durante la Semana Santa. Se trata de una especie de bollo tipo brioche muy tierno por dentro.
• Pestiños
Dulce típico de Andalucía, España, elaborado con masa de harina, frito en aceite de oliva y pasado por miel. Se come tradicionalmente en Semana Santa y Navidad.
• Roscos Fritos
Rosquillas fritas de Cuaresma y Semana Santa. Se trata de una receta cordobesa muy famosa en Andalucía.
• Torrijas
Dulce de origen europeo de larga tradición en España pues data del siglo XV. Consiste en una rebanada de pan que es empapada en leche, almíbar o vino y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén con aceite. Se endulza con miel, melaza o azúcar y es aromatizada con canela. Similares a las tostadas francesas, son por excelencia el postre de la Cuaresma y la Semana Santa.