Uno de los mariscos más irresistibles son los camarones. Además tienen numerosos aportes de proteína, vitaminas y minerales. Contiene vitamina D, selenio, ácidos grasos, complejo B, zinc, yodo, sodio, etc.
En esta ocasión en Blogichef.com hemos preparado la más deliciosa selección de recetas de camarones para chuparse los dedos.
Entre las mejores recetas de camarones encontramos a:
• Aguachile de Camarón
Platillo típico de la costa occidental de México, se consume principalmente en el noroeste, en un área que comprende los estados de Sinaloa, Nayarit, Jalisco, Sonora y Baja California. Sus principales ingredientes son camarones, chiles frescos o secos, limón, tiras de cebolla y tiras de pepino.
• Arroz con Camarones
También conocido como arroz a la marinera es un plato típico latinoamericano popular en países como Colombia, Ecuador y Perú.
• Brochetas de Camarón
También conocidos como pinchos de camarón son brochetas asadas a la parrilla.
• Caldo de Camarón
También llamado caldo levantamuertos es un platillo de la cocina mexicana, típico de Sinaloa y Veracruz.
• Camarones a la Cucaracha
Receta mexicana de camarones picosos originaria de Nayarit.
• Camarones a la Diabla
Receta tradicional de la cocina mexicana. Plato con salsa picante de chile y ketchup.
• Camarones a la Mantequilla
También conocida como gambas a la mantequilla es una receta que combina el sutil y ligero sabor de la mantequilla con los camarones.
• Camarones a la Toscana
Receta italiana típica de la Toscana.
• Camarones a la Turca
Receta de camarones con páprika y perejil, acompañados de puré de papa.
• Camarones Agridulces
Camarones al estilo asiático con salsa agridulce de tamarindo.
• Camarones al Ajillo
Platillo de camarones al ajo, típico de Andalucía, España.
• Camarones al Curry
Camarones en salsa de la mejor de las especias indias.
• Camarones al Pil Pil
Receta tradicional vasca ideal para un picoteo.
• Camarones al Tequila
Camarones al estilo mexicano, ideal para los amantes del tequila.
• Camarones Empanizados
Crujientes camarones cubiertos con pan y fritos a la perfección.
• Camarones en Salsa Blanca
Plato ligero, gourmet y muy gustoso, ideal para quienes gustan de las salsas cremosas y la pasta.
• Camarones en Salsa de Mango
Exótica receta con fusión de sabores.
• Camarones Salteados
Camarones con vegetales a la sartén.
• Ceviche de Camarones
Variante de la clásica receta peruana de ceviche.
• Chupe de Camarones
Uno de los platos más emblemáticos de la cocina peruana, específicamente del sur del país. Esta exquisita sopa originaria de Arequipa es ideal para comer durante los días de invierno.
• Cóctel de Camarones
También conocido como cóctel de gambas es un aperitivo refrescante, ideal para las temporadas de calor.
• Enchiladas de Camarón
Platillo mexicano en base a tortillas de maíz y camarones.
• Ensalada de Camarón
Platillo frío en base a verduras y camarones, considerado como una de las entradas más deliciosas.
• Espaguetis con Camarones
Receta de pasta cremosa acompañada de camarones.
• Hamburguesa de Camarón
Variante de hamburguesas ideales para los días de playa.
• Lasaña de Camarones
Variante de la típica lasaña italiana, acompañada de camarones.
• Sushi de Camarón
Clásica receta japonesa de sushi.
• Tacos de Camarón
Receta mexicana perfecta para reuniones con los amigos. Se pueden acompañar con sofritos o salsas.
• Tortilla de Camarones
Tipo de tortillita en base a huevo combinada con camarones, un platillo muy popular en América.
• Tortitas de Camarones
También conocidas como tortillitas de camarones son una mítica receta española, típica de la zona de Andalucía. Se trata de tortillas a base de harina de trigo, harina de garbanzo, agua, sal, cebolleta o cebolla, perejil y camarones. Se hace una masa líquida plana y se fríe en la sartén en abundante aceite de oliva.