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Pesto: Salsa Italiana de Albahaca

Dentro de la comida italiana una de las salsas más populares que han llegado a volverse prácticamente internacionales es la de al pesto, la cual se basa principalmente en la albahaca para su preparación pese a poder poseer algunas variedades extra, como por ejemplo aquella en la cual se le agrega también espinaca a la preparación. El pesto, para ser un poco más exactos al respecto, nació en la región de Liguria, siendo su nombre una variante del genovés “pestare”, lo cual es utilizado para hacer referencia a la acción de moler algo en un mortero.

pesto

Applebee’s: Restaurante de Pollo, Ensaladas, Pastas y Comida Marina

Si se trata de cadenas de comida rápida los Estados Unidos, una de las que han crecido de modo más rápido es Applebee’s (su nombre completo Applebee’s Neighborhood Grill and Bar), el cual está destinado a la comida común y casual, por lo cual resulta mucho más fácil de adaptarse a su menú por parte de cualquier persona común, sobre todo por el hecho de que se cuenta tanto con pollo, ensaladas, pastas, comida de mar, entre otras alternativas; así mismo también se puede encontrar una zona tipo bar donde se preparan distintos tipos de bebidas alcohólicas si es que no hay mayores problemas con las leyes locales.

Applebees

Quinua: Cereal Oriundo de America

La quinua es uno de los cereales más importantes a nivel mundial, siendo su origen muy relacionado a los países de tipo andinos de América Latina, aunque también vale notar que ha ganado gran importancia dentro de Norteamérica, poseyendo así por ejemplo presencia de gran cultivo dentro de los Estados Unidos. Se le puede considerar como un alimento muy popular desde épocas remotas calculándose que pobladores desde hace más de 5 milenios atrás ya se hacían con su consumo, lo cual nos lleva a poder entender la razón por la cual hay varias recetas destinadas a esta misma.

Quinua: Cereal Oriundo de America

Receta de Torta Red Velvet

Torta Red VelvetLa Torta Red Velvet es una de las tortas más populares en Estados Unidos. Se trata de una deliciosa torta que nació a fines de la década de los 80´s. El tiempo de preparación de la Torta Red Velvet es de 20 minutos, y el tiempo de cocción de 40 minutos, así que en una hora tendrás listo el postre.

Para preparar la Torta Red Velvet necesitamos 2 tazas de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar, 2 tazas de azúcar, 230 gramos de mantequilla, 1 taza de aceite de girasol, 4 huevos, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, 1 cucharadita de vinagre blanco, ½ taza de café, 1 taza de crema de leche y 60 ml de colorante rojo.