La naranja es una fruta cítrica comestible, considerada como una de las más populares y saludables del mundo, gracias a su alto contenido de vitamina C, flavonoides y aceites esenciales.
La naranja puede ser obtenida del naranjo dulce, del naranjo amargo y de naranjos de otras especies o híbridos.
La naranja es un hesperidio carnoso de cáscara semigruesa y endurecida, y su pulpa está formada típicamente por once gajos llenos de jugo. Es importante señalar que es ácido y tiene un pH entre 2,5 y 3.
Existen variedades de naranjas, entre ellas encontramos a:
• Naranja Pérsica
• Naranja de ombligo o Navel
• Naranja Valenciana
• Naranja de sangre
En cuanto a la producción de naranja, son muchos los países que nos permiten degustarla. Entre ellos encontramos a Brasil, Estados Unidos, India, China, México, Irán, España, Italia, Egipto, Indonesia, Turquía, Pakistán, Sudáfrica y Marruecos.
Sobre sus beneficios podemos indicar que es un excelente alimento contra el resfriado, es antioxidante, ayuda a quemar grasas y a prevenir la arteriosclerosis.